Español
Venta el Albero
Entrantes
Pan y picos
Pan por persona
€1.00
Ensalada de la casa
Ensalada de la casa (2 personas)
€9.00
Entrante de la casa
Cambia cada semana. Preguntar
€7.00
Salmorejo
€6.00
Consomé
Caldo de puchero casero
€5.00
Croquetas Caseras
10 Unidades.
€13.50
Queso de Oveja
€16.00
Ensalada de Pimientos Asados
Ensalada de Pimientos asados aquí con caballa y aguacate
€15.00
Cuchareo
Berza con Pringá
Potaje de garbanzos y habichuelas con acelgas y apio coronado con su pringá (carne, tocino, chorizo y morcilla)
€9.50
Menudo
Garbanzos con callos
€9.50
Garbanzos con Cola de Toro
Garbanzos con trozos de cola de toro (al guisarlos se deshacen)
€9.50
Guiso del Día
Cambia cada semana. Preguntar
€10.00
Guisos
Cola de Toro con patatas
Cola de Toro guisada con patatas fritas caseras
€20.00
Albóndigas de Cerdo Ibérico con Tomate Casero
Albóndigas caseras de secreto ibérico con patatas fritas
€15.00
Riñones al Jerez
Riñones de cerdo al jerez con patatas fritas
€14.00
Sangre con Tomate con patatas fritas
Sangre de Pollo en tomate frito casero con patatas fritas
€14.00
Carrillada Ibérica en salsa de Almendras
Carrillada Ibérica en Salsa de Almendras y patatas fritas
€18.00
Alcauciles con Chícharos De temporada
Alcauciles (alcachofas) con guisantes
€16.00
Revueltos
Revuelto de Morcillas de "un pueblo de Burgos" con shiitake y pistachos
Revuelto de morcillas con setas shiitake y pistachos
€13.00
Revuelto de Habitas Baby con Jamón "del buenecito"
Habitas baby en revuelto con jamon ibérico
€13.00
Carne
Codillo de Cerdo con Patatas fritas
Codillo Guisado con un toque de horno
€17.00
Presa Ibérica ("a veces de Bellota")
Presa Iberica a veces de bellota, a la plancha con patatas fritas
€18.00
Chuletón de Ternera
Chuletón de Ternera con patatas fritas
€60.00
Pollo Empanado
Filete de Pollo empanado con Patatas fritas
€14.00
Pescados
Gallo Empanado
Filete de Gallo empanado con patatas fritas
€20.00
Choco de Transmallo
Choco de trasmallo a la plancha con salsa verde
€16.00
Calamares de Potera Rellenos
Calamar relleno de la pata del calamar, cebolla y gambas, en salsa con patatas fritas
€20.00
Lomo de Bacalao "El Barquero" semienterrado en Tomate Frito Casero
Lomo de Bacalao desalado a la plancha, enterrado en tomate casero con una cama de patatas
€23.00
Postres
Tocino de Cielo
Postre hecho con huevos y azúcar con una textura parecida al Flan
€6.00
Delicias de Almendra
Postre hecho con azucar, huevos y almendras, con una textura parecida al mazapan
€6.00
Tarta de Queso con Salsa de Arandanos
Tarta de Queso con Salsa de Arandanos
€6.00
Mus de Limón
Mus de limon casero
€5.00
Tarta de Queso Lotus
Tarta de Queso casera con Galleta Lotus y Caramelo Salado
€6.50
Arroz con Leche
Arroz con leche y canela
€5.00
Piña Natural
Piña Natural troceada
€5.00
Bebidas
Botella de Agua
€2.50
Refrescos
€2.75
Cerveza Tercio
€2.75
Cerveza Sin Tercio
€2.75
Tinto de Verano
€3.50
Copa Rioja / Ribera
€4.00
Copa Tio Pepe
€2.50
Copa Alfonso
€3.00
Copa Rio Viejo
€3.00
Copa Canasta
€3.00
Copa P.X 12 años
€3.50
