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V de Vermut
Vermutería y coctelería en Sant Antoni. Disfruta del mejor vermut casero, cócteles de autor, tragos clásicos y una selección de platos y tapas para compartir en un espacio lleno de personalidad y con la mejor música. Aceptamos reservas para disfrutar al máximo de la terraza.
AperitiVos
Combinados para disfrutar a cualquier hora del día
Vermut de la casa
Vermut casero elaborado exclusivamente para tu gozo y disfrute
Largo €3.50 Corto €2.50
Vermut Caliente
Nuestro vermut caliente de la casa especiado con esencia de vainilla y naranja.
€4.50
Aperol Spritz
El clásico aperitivo italiano
Aperol Spritz €5.50 Aperol + 1 ostra €6.50
Michelada
Refrescante mezcla de cerveza o vermut con salsa especial, tomate y cítricos
€5.50
🌶 
Bloody Mary
El mejor Bloody de Barcelona.
Zumo de tomate, vodka, limón y nuestra salsa especial!
€8.00
🌶
Vermut-tonic
Combina vermut Bandarra (rojo, blanco o Al Fresco) con tónica en vaso largo
€5.00
"Vocatas"
Deliciosos bocadillos en pan de brioche.
Vocata de costilla a baja temperatura
Vocata de carne de costilla de cerdo hecha a baja temperatura al vino tinto con pimiento al ajillo, tomate confitado y cebolleta encurtida
€8.50
Nuevo
[ESPECIAL] VOCATA DE POLLO AL ESTILO THAI
Pollo al cacahuete con leche de coco y salteado de verduras Thai
€8.00
![[ESPECIAL] VOCATA DE POLLO AL ESTILO THAI](https://quecarta.com/uploads/2022/01/21/210818815979.256x256.jpeg "[ESPECIAL] VOCATA DE POLLO AL ESTILO THAI")
Vocata de ternera estofada al PX
Vocata de carne de ternera estofada con shitake, Pedro Ximénez, picado de piparras y pepinillos y alioli ahumado.
€9.00
Nuevo
Tapas y picoteo
Para comer y picar, todo casero y de proximidad (Suplemento de terraza 15%)
Agotado Ostras
Ostra ecológica de la ría del Eo (Asturias)
1 unidad €3.00 3 unidades €7.50
Olivas
Mezcla de olivas verdes aliñadas en mojo picón y chimichurri casero
€3.50
Matrimonio de gildas
Gildas con piparras vascas, anchoa y boquerón.
€2.50
Patatón chips
Patatas chips gruesas, fritas en aceite de oliva D.O. Jaén, acompañadas de nuestra salsa aperitiVo
€4.00
Boquerones en vinagreta y pan de ajo De temporada
Boquerones mediterráneos con vinagreta de tomate y salsa de ostra sobre pan de ajo casero
€6.00
Nuevo
Queso en aceite
Dados de queso semicurado en aceite de oliva con romero, tomillo y más especias
€4.50
Nuevo
Patatas Vravas
Patatas confitadas en aceite de oliva con nuestra salsa Vrava, alioli al perejil con sal vikinga y crujiente de cebolla frita
€5.00
🌶 
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla casera con alga nori crujiente y mayonesa de berberecho
€5.00
Almejas pendejas
Almeja al natural con pico de gallo, zumo de lima, pimienta y cilantro
€5.00
Nuevo
Mejillones en escabeche agridulce
Mejillón gallego acompañado de verduritas en escabeche agridulce
€5.00
Berberechos al Bloody Mary
Berberechos de Pontevedra marinados en nuestra salsa especial Vloody
€5.50
🌶
Ensaladilla vegana
Ensaladilla de patata y verduras encurtidas, tofu marinado en cítricos y veganesa trufada.
€5.00
Nuevo
Tortilla de patata
Tortilla de patata casera acompañada de pan de coca con tomate
€5.50
Hummus de guisantes con menta
Hummus de guisante a la menta con tahin y totopos de maíz
€4.50
Nuevo
Pan de coca con tomate
Coca de Folgueroles, aceite oliva virgen extra de Jaén, tomate.
€3.50
Tabla de Jamón
Jamón bellota ibérico 100%
1/2 tabla €8.50 Ración €16.00
Tabla de quesos
Surtido variado de quesos artesanos elaborados con leche cruda acompañados de mermelada casera y regañás.
€11.00
Nuevo
Tofu coreano
Láminas de tofu marinado a la plancha con salsa coreana de sésamo y soja, cebolleta y tostadas caseras
€7.00
Nuevo
Cocktails V
Una selección de nuestros cócteles de autor y algunos clásicos reversionados. Para cualquier otro, pregunta!
Slo-Mo
Vermut y manzanilla de Jerez, tomillo, frutos rojos de temporada y limón
€8.00
Jazz Sling
Vermut rosé, Aperol, hibiscus, limón, cava
€8.00
Zom-V
Mezcla de tres vermuts, pomelo, fruta de la pasión y fuego
€8.00
Nuevo
Sofie Fatale
Sake, Lillet, fruta de la pasión y espuma de cava infusionado en pétalos de rosa
€9.00
Nuevo
Palomita
Mezcal 7 Misterios, pomelo, limón y sirope de maíz tostado
€9.00
Nuevo
Dark Side
Ron Diplomático, cordial de lima y estragón, pimienta de Jamaica, ginger beer
€8.00
Nuevo
Negroni
Ginebra, vermut, Campari
€9.00
Gin Basil Smash
Ginebra, limón, albahaca
€9.00
Espresso Martini
Vodka, licor de café Borghetti, café espresso, toque de vainilla
€9.00
Daikiri
Ron jamaicano, lima, azúcar
€8.00
Margarita
Tequila, triple sec, lima y un toque de agave
€8.00
Penicilin
Whisky escocés ahumado, jengibre, miel, limón
€10.00
Aloha (SIN)
Aloe vera, frutos rojos de temporada, lima, menta
€6.00