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V de Vermut
Vermutería y coctelería en Sant Antoni. Disfruta del mejor vermut casero, cócteles de autor, tragos clásicos y una selección de platos y tapas para compartir en un espacio lleno de personalidad y con la mejor música. Aceptamos reservas para disfrutar al máximo de la terraza.
AperitiVos
Combinados para disfrutar a cualquier hora del día
Aperol Spritz
El clásico aperitivo italiano
5,50 €
Michelada
Refrescante mezcla de cerveza o vermut con salsa especial, tomate y cítricos
5,50 €
🌶 
Vermut-tonic
Combina un vermut premium (rojo, blanco o rosado) con tónica en vaso largo
5,00 €
Bloody Mary
El mejor Bloody de Barcelona.
Zumo de tomate, vodka, limón y nuestra salsa especial!
8,00 €
🌶
"Vocatas"
Deliciosos bocadillos en pan de brioche.
Vocata de carrillera al vino tinto
Guiso de ternera al vino tinto con escalivada y mayonesa de mostaza.
8,50 €
Nuevo
Vocata de cochinita pibil
Carne mechada de cerdo al estilo mexicano con achiote, pico de gallo, cilantro y cebolla encurtida.
7,50 €
🌶
Nuevo
Vocata de pollo al curry
Pollo guisado al curry rojo, con toque de jengibre, cilantro y cacahuetes a la miel
7,50 €
🌶 
Nuevo
Vocata de calamar encebollado
Calamares guisados con cebolla dulce, crujiente de alga nori y mayonesa de cebollino.
9,00 €
Nuevo
Tapas y picoteo
Para comer y picar, todo casero y de proximidad (Suplemento de terraza 15%)
Ostras
Ostra ecológica de la ría del Eo (Asturias)
1 unidad 3,00 €3 unidades 7,50 €
Olivas
Mezcla de olivas rellenas de anchoa y aliñadas en el Mercado de Sant Antoni
3,00 €
Patatón chips
Patatas chips gruesas, fritas en aceite de oliva D.O. Jaén, acompañadas de nuestras salsas Vrava y ranchera caseras
4,00 €
Matrimonio de Gildas
Gildas con piparras vascas, anchoa y boquerón.
2,50 €
Patatas VraVas
Patatas confitadas en aceite de oliva con nuestra salsa Vrava, alioli de perejil y cebolla frita
4,50 €
🌶
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla casera con alga nori crujiente y mayonesa de berberecho
5,00 €
Nuevo
Tortilla casera
Tortilla casera con cebolla sobre dos rebanadas de pan con tomate
4,50 €
Berberechos al Bloody Mary
Berberechos de Pontevedra marinados en nuestra salsa especial Vloody
5,50 €
🌶
Hummus de Lentejas al Curry
Hummus de lenteja cocida con curry y rábano encurtido acompañado de totopos
4,40 €
Tabla de Jamón
Jamón bellota ibérico 100%
1/2 tabla 8,50 €Ración 16,00 €
Cocktails V
Una selección de nuestros cócteles de autor y algunos clásicos reversionados. Para cualquier otro, pregunta!
Slo-Mo
Vermut y manzanilla de Jerez, tomillo, frutos rojos de temporada y limón
8,00 €
Jazz Sling
Vermut rosé, Aperol, hibiscus, limón, cava
8,00 €
TRINITY DRY
Gin curado en barrica de amontillado, vermut blanco, toque de oliva negra
9,00 €
Nuevo
Zom-V
Mezcla de tres vermuts, pomelo, fruta de la pasión y fuego
8,00 €
Nuevo
Piña eColada
Clarificación de piña colada hecha con ron Flor de Caña, leche de coco, zumo natural de piña y Amontillado.
9,00 €
Nuevo
Sofie Fatale
Sake, Lillet, fruta de la pasión y espuma de cava con té de jazmín
9,00 €
Nuevo
Palomita
Mezcal 7 Misterios, pomelo, limón y sirope de maíz tostado
9,00 €
Nuevo
Dark Side
Ron Diplomático, cordial de lima y estragón, pimienta de Jamaica, ginger beer
8,00 €
Nuevo
Ru-Vee
Jack Daniel’s, Oporto, vermut a la miel
9,00 €
Negroni
Ginebra, vermut, Campari
9,00 €
Gin Basil Smash
Ginebra, limón, albahaca
9,00 €
Espresso Martini
Vodka, licor de café Borghetti, café espresso, toque de vainilla
9,00 €
Daikiri
Ron jamaicano, lima, azúcar
8,00 €
Margarita
Tequila, Dry Curaçao, lima
8,00 €
Penicilin
Whisky escocés ahumado, jengibre, miel, limón
10,00 €
A toda mecha (SIN)
Hibiscus, jengibre, menta, limón y soda
6,00 €
Aloha (SIN)
Aloe vera, frutos rojos de temporada, lima, hoja de sisho verde
6,00 €