Español
Totol Naj
CARTA EXCLUSIVA PARA COMER EN EL RESTAURANTE. Queremos invitarte a nuestra casa mexicana, servirte nuestros platos de los días de fiesta, sacarte un trago tradicional, y que pruebes las recetas que nuestras mamás y abuelas siguen preparando como lo hacían sus mamás y abuelas.
Para botanear
Entrantes con totopos para picotear!!
Guacamole
NO PICA. Aguacate, tomate, cebolla y cilantro, y nuestro toque de queso Chiapas, ¡al estilo de Veracruz! Con totopos caseros para botanear.
Guacamole €14.00 1/2 orden €7.00 Extra jalapeños €0.50
Atún diabla
UN POCO PICOSITO. Dip de atún con mayonesa y chile chipotle, se sirve acompañado de nuestros totopos caseros, para botanear.
€6.00
🌶 
Antojitos
Comida de calle que se encuentra comúnmente en cualquier mercado mexicano, a modo de aperitivo
Quesadillas (2 unidades)
NO PICA. Tortilla de maíz rellena de queso, puesta en la plancha hasta que se funde
2 un €5.50 Extra 1 €2.75
Quesadillas de nopales (2)
NO PICA. Tortilla de maíz rellena de queso y nopales (pencas de cactus), la ponemos en la plancha hasta que se funde el quesillo
2 un €6.50 Extra 1 €3.50
Quesadillas de Flor de Jamaica (2u)
NO PICA. Tortilla de maíz rellena de queso y flor de jamaica (hibisco), la ponemos en la plancha hasta que se funde el quesillo
2un €7.00 Extra 1 €3.75
Nuevo
Sincronizada (1)
Dos tortillas de maiz rellenas de quesillo y jamón cocido puestas en la plancha
€5.50
Especiales Totol Naj
Nuestros platos principales y especiales de temporada
Chilaquiles verdes
Chilaquiles con salsa de tomatillo verde y chile, acompañados de pollo
€12.00
🌶🌶
Carne polaca veracruzana (4)
UN POCO PICOSITO. Orden mínima: 4 tacos. Delicioso guiso de carne de res con col y Chile chipotle.
4 un €12.00 Extra 1 €3.00
🌶
Nuevo
Pollo en escabeche (4)
PICA UN POQUITO. Orden mínima: 4 tacos. Pollo deshebrado guisado con cebolla, zanahoria y chile jalapeño encurtido.
4 un €10.00 Extra 1 €2.50
🌶
Nuevo
Cochinita pibil (4)
NO PICA. Orden mínima: 4 tacos. Guiso de carne de cerdo con achiote, los servimos en taco con cebolla roja, lima y cilantro
4 un €10.00 Extra 1 €2.50
Tostadas catemaqueñas (2)
NO PICA. Tortilla de maíz tostadas, embarradita de frijol refrito y con carne molida, lechuga, tomate, aguacate, nata agria y queso, y su salsita picante aparte!
2 un €11.00 Extra 1 €5.75
Enfrijoladas (2u)
PICA UN POQUITO. Tortilla de maíz sofrita rellena de carne molida de res guisada y bañada en salsa de frijol casero, con pico de gallo, queso, nata agria y cilantro
2 un €10.00 Extra 1 €5.50
🌶
Postres
Todos caseritos!! 🤤
Carlota de limón
Deliciosa crema de lima con pisos de galleta
€5.00
Cremita poblana
Postre tradicional de Puebla, con base de huevo y leche, aromatizada con canela, y vainilla
€4.50
Extras
Salsas extras 🌶
Pico de gallo, o nuestro trío de salsas picantes. Todas nuestras salsas y chiles PICAN, con diferente intensidad.
€1.00
🌶🌶🌶
Chile muy picante
Para los más atrevidos, chile jalapeño, serrano, habanero, Naga Jolokia, Moruga Trinidad Scorpion o Carolina Reaper toreados, bien picosos!!! Se venden por unidad
Serrano €1.50 Habanero €2.00 Naga Jolokia €2.50 Carolina Reaper €2.50 Increíble Hulk (híbrido) €2.50 Moruga Trinidad Scorpion €2.50 Jalapeño €1.50
🌶🌶🌶🌶
Tortillas extras 🌽
Todas nuestras tortillas son 100% de maíz. Precio por unidad.
€0.50
Totopos extra 🌽
Ración de totopos caseros, 100% maíz
Sencillo €2.00 Grande €4.00
Descorche 🎂
Aceptamos que puedan traer su tarta o botella de vino, siempre que nos avisen con antelación 😊. En todos los casos se aplicará un recargo de 1€ por comensal, gracias!
€1.00
Bebidas sin alcohol
Además tenemos cocacola, zero, aquarius limón y nestea
Agua casera de jamaica
La elaboramos a partir de flor de jamaica o hibisco, deliciosa y muy saludable!!!
Vaso grande €3.00 Jarra 1L €11.00
Nuevo
Aguas de sabores
Aguas de sabor: guayaba, mango, tamarindo, horchata de arroz, ¡elige tu sabor favorito!
Vaso €2.80 Jarra 1L €10.00
Jarritos mexicanos
Refrescos mexicanos de sabores: cola, fresa, lima, mandarina, mango, toronja, piña y guayaba ¡elige tu sabor favorito!
€3.50
Café de olla
Nuestro café especiado, el más tradicional en México. Utilizamos La Chiapaneca, café mexicano, ecológico y de comercio justo
Pequeño €1.60 Grande €1.90 C/ leche €2.10
Café ecológico mexicano
Todos nuestros cafés son ecológicos. La chiapaneca es café de Chiapas, de comercio justo.
Expresso €1.30 Cortado €1.40 C/ leche €1.60
Tés e infusiones
Té verde, té rojo, té negro // Rooibos tropical // Infusiones: manzanilla, tila, frutos del bosque, menta poleo
€1.60
Las chelas
Cervezas mexicanas. Disponemos también de cerveza nacional Estrella Galicia, de barril, botellin 1/3, 0.0, 0.0 tostada y sin gluten.
Agotado Michelada
Cerveza mexicana, habitualmente clara, preparada con clamato, salsa inglesa y tabasco, y escarchada con polvo de valentina. ¡Pica un poquito! Habitualmente la preparamos con Corona, pero si prefieres otra cerveza, nomás dinos!
Corona €5.50 Otras cervezas €6.00 Con licor Humo €7.00 Con 0.0 €4.50
🌶
Chelada
Cerveza mexicana con limón, y escarchada con sal. La preparamos habitualmente con cerveza sol, clara, si la quieres con otra cerveza, nomás dinos!
Original €4.50 Con 0,0 €3.50
Corona
La cerveza mexicana más internacional, cerveza tipo Pilsner, clara y de sabor suave
€3.50
Cerveza Sol
Cerveza clara, tipo lager, de sabor suave
€4.00
Cerveza Pacífico
Cerveza clara tipo Pilsner, de sabor ligero y muy refrescante
€4.00
Cerveza XX Lager
Una cerveza clara y suave al paladar
€4.00
Cerveza artesana Allende Brown
Cerveza artesana de producción mexicana, obscura con sabor a caramelo y notas de lúpulo y la malta tostada, ¡perfecta para acompañar nuestra cochinita pibil!
€6.00
Cerveza artesana Allende Golden
Cerveza artesana de producción mexicana, rubia de sabor herbal y cuerpo ligero. Perfecta para maridar con nuestros platos ligeros o picantes, como el guacamole, las quesadillas o las enchiladas, y ¡con nuestros tacos!
€6.00
Cerveza artesana Allende Ipa Ale
Cerveza India Pale Ale, de sabor suave con dulzor de malta y notas de miel y galleta y retrogusto amargo y cítrico.
Perfecta para acompañar nuestros platos más intensos, como nuestro mole casero o las enfrijoladas.
€6.00
El vino
Además de vino mexicano tenemos Ribera de Duero Malacuera Roble, Cigales Salvueros y Rueda Palacio de Bornos
Vino mexicano Casa Madero 3V
Crianza de sabor afrutado elaborado con tres variedades (Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo) y envejecido 12 meses en barrica de roble francés y americano
Copa €5.80 Botella €35.00
Nuevo
Cócteles mexicas
Paloma
Uno de los cócteles mexicanos más populares, lo preparamos con tequila artesanal El Tequileño, lima y refresco de toronja (pomelo)
€7.50
Margarita
El cóctel mexica más internacional, con tequila El Tequileño, triple sec y jugo de limón
€7.00
Acapulco
Como el amanecer en Acapulco, con tequila artesanal El Tequileño, jugo de naranja y granadina
€7.50
Charro Negro
El cubalibre mexicano, con tequila artesanal el Tequileño, lima y cola
€7.50
Mezcaltonic
La versión mexicana del gintonic, mezcal con tónica
€8.00
Tequilas
Destilado de agave azul, se sirve tradicionalmente en caballitos de 60ml, no te lo tomes de un trago, ¡saboréalo! Para ser tequila se debe producir en territorios concretos de México y contener al menos un 51% de los azúcares que provengan del agave, el resto son añadidos.
El tequileño BLANCO
70% Agave Azul Tequilana Weber. Se suaviza durante 14 días en Roble Americano. Aroma: Agave cocido, notas herbáceas, delicadas notas de anís y pimienta negra.
Caballito €5.50 Chupito €3.70 Botella €41.00
Nuevo
G4 blanco
Artesanal y de alta calidad, el Tequila G4 Blanco es producido por la familia Camarena en los altos Los Altos de Jalisco. Se produce con una combinación única de agua de lluvia y agua de manantial, lo que le otorga una pureza y equilibrio excepcionales.
Se cocina en hornos de piedra, se muele con un tahona tradicional y se fermenta de forma natural, sin aditivos. Su destilación se realiza en alambiques de cobre, lo que da como resultado un tequila limpio y lleno de matices.
Caballito (60ml) €6.50 Chupito (40ml) €4.40
Nuevo
SILVER Tequila Don Julio
Tequila blanco de alta calidad, con marcado sabor a agave y notas cítricas
Caballito €8.00 Chupito €5.40
REPOSADO Tequila Don Julio
Envejecido durante ocho meses en barricas de roble blanco americano, este tequila de primera es de sabor suave y elegante, con notas de chocolate negro, vainilla y canela
Caballito €9.00 Chupito €6.00
SILVER Tequila Herradura
Tequila joven con sabor a agave verde y notas a madera y hierba fresca.
Caballito €6.00 Chupito €4.00
REPOSADO Tequila Herradura
Tras 11 meses de reposo en barricas de roble blanco se obtiene este excelente tequila de sabor sencillo y tradicional
Caballito €7.00 Chupito €4.50
SILVER Patrón
Tequila blanco elaborado con agave azul Tequilana Weber. Dulce con notas de pimienta negra, calabaza y té de limón.
Caballito €7.00 Chupito €4.70
REPOSADO Tequila centenario
Elaborado a partir de agave azul 100%, de 10 años de edad y envejecido doce meses en barricas de roble logrando un sabor suave y sutil
Caballito 60ml €7.50 Chupito 40ml €5.50
Nuevo
REPOSADO Tequila Espolón
Tequila envejecido durante nueve meses en barricas de roble blanco canadiense y terminado artesanalmente en barricas Bourbon, elaborado con el agave tequilana weber azul, el cual ofrece un sabor elegante, con paso suave, intenso, donde se percibe un perfecto balance entre el agave cocido y madera, junto a frutas tropicales, especies, vainilla, café y frutos secos; aromáticamente es intenso con notas especiadas y toques de caramelo.
Caballito 6ml €6.00 Chupito 40ml €4.00
Nuevo
SILVER Tequila Cofradía
De corte tradicional y exquisito, con marcado sabor a agave y suaves notas de cítricos
Caballito €6.00 Chupito €4.00
Nuevo
REPOSADO Tequila Mala Vida
Elaborado a la antigua usanza, Mala Vida se distingue por su gran persistencia al gusto, su aroma intenso frutal, con notas a vainilla y caramelo, y su sabor redondo y de gran cuerpo. Es el sueño hecho proyecto del batería del grupo mexicano Maná, Alex Gonzalez.
Caballito €8.50 Chupito €5.60
SILVER Tequila Sauza
Sauza Silver es un tequila 51% Agave Premium de doble destilación, limpio y brillante, de sabor fresco y afrutado
Caballito (60ml) €4.50 Chupito (40ml) €3.00
REPOSADO Tequila Sauza
Reposado 2 meses en barricas de roble blanco
Caballito €5.50 Chupito €3.60
SILVER Tequila Jimador
Tequila joven, fresco y natural de sabor suave e inconfundible a agave con toques de dulzura cítrica.
Caballito €5.50 Chupito €3.60
REPOSADO Tequila Jimador
Sabor con notas a mentol y picante, es reposado en barricas de roble virgen durante 2 meses
Caballito €6.00 Chupito €4.00
Agotado REPOSADO Tequila Corralejo
Reposa de 4 a 6 meses en 3 tipos de barricas diferentes (roble americano, encino mejicano y roble francés) lo que le confiere su particular sabor afrutado, con toques de limón, lima, miel y pimienta.
Caballito €6.50 Chupito €4.00
Tequila Curado
TEQUILA CURADO es una innovación totalmente natural a base de tequila 100% de agave de los altos de Jalisco, infusionado con diferentes tipos de agave cocido: cupreata y espadín, originario de Oaxaca.
Caballito €6.50 Chupito €4.40
Mezcales
De marcado carácter artesanal, se sirve en pequeños vasos de 40ml, y se bebe a “besitos”. Se elabora a partir del corazón de más de 20 especies diferentes de maguey. ¡Para todo mal mezcal, para todo bien también!
Koch Elemental blanco
Doble destilación en alambique de cobre. Al inicio, el aroma es un ahumado dulce, con notas a frutas maduras. Fuerte presencia herbal, al final un poco mentolado con toques de violetas y piña
40ml €6.00 Botella €49.00
Nuevo
El de Bateo
Mezcal Artesanal 100% Agave. Variedad: Espadín. Origen: Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, Mex.
"El de Bateo" significa en jerga mexicana "El Mezcal de la casa". Fue creado para compartir un ritual diario oaxaqueno de volver a casa luego de un largo día y saber que está esperando un mezcal en la mesa.
€4.50
Nuevo
Mezcal blanco Alipús
Mezcal 100% artesanal de Oaxaca, variedad espadín (San Juan). Etiquetado artesanal.
€7.00
Mezcal Bruxo Pechuga
Mezcal artesanal oaxaqueño con Denominación de Origen, joven espadín con pechuga de maguey
€8.00
Nuevo
Mezcal Bruxo X
Mezcal artesanal oaxaqueño con Denominación de Origen, ensamble de agave espadín y barril
€5.00
Mezcal blanco Alacrán zacate limón
Espadín con notas de zacate limón (lemon grass), elaborado en Oaxaca
€6.50
Mezcal blanco 7 Misterios
Maguey Doba-yej (cultivo tradicional)
€7.00
Mezcal Bui joven
Elaborado con agave espadín, presenta agradables y sutiles aromas afrutados que se abren presentando un seductor fondo de intensas notas ahumadas. Maridaje con recetas con un perfil ahumado o cítrico.
€7.50
Nuevo
Especiales Agave
Otras bebidas alcohólicas elaboradas a partir de maguey o agave
Pulque La Flor Pura
Bebida fermentada a partir del aguamiel del agave, su origen es prehispánico y es la bebida más popular en muchos pueblos indígenas mexicanos. Se sirve en botellín de 33cl.
€7.00
Nuevo
Sotol blanco
Tradicional de Chihuahua, destilado de la cabeza o piña de la planta sotol (Dasylirion). Se sirve en vasos pequeños de 40ml.
Hacienda de Chihuahua silver.
€4.50
Raicilla La Venenosa
Este destilado del amaguey lechuguilla o maximiliana, con denominación de origen, proviene de los estados de Jalisco y Michoacán. Se sirve en vasos pequeños de 40ml.
€7.00
Nuevo
Tequila La Jach
Conocido como “El Martini Mexicano”, es un licor de tequila suave, refrescante, sabor cítrico y con un toque dulce
Caballito €4.50 Chupito €3.00
Chupitos
Pox Casa Na'am
Destilado de un fermento de piloncillo y maíz originario de Chiapas. Históricamente se ha elaborado destilando de forma artesanal y casera en alambiques rupestres un fermento base de piloncillo de caña saborizado con maíz.
€5.00
Nuevo
Humo
Licor de chile chipotle envejecido en barricas, 100% artesanal con notas de cata de humo, picante, madera y piloncillo
€4.00
🌶🌶
Nuevo
Licor de elote Nixta
Nixta es un licor de elote (maíz) originario de Jilotepec (Edo México). Este licor se destaca por utilizar maíz cacahuazintle, una variedad tradicional mexicana, lo que le confiere un sabor auténtico y distintivo. Nixta se produce mediante un proceso que incluye la nixtamalización, una técnica ancestral que transforma el maíz en una base rica y compleja.
€4.50
Nuevo
Licor ancho Reyes
Licor elaborado a partir de chile ancho, en base a una receta poblana de 1927.
€3.50
🌶
Nuevo
Licor de tequila Güey
Licor inspirado en la lucha libre mexicana, con un sabor dulce y especiado con toques a chile
€2.80
Tequila y cacao
Crema de licor de tequila con el mejor cacao mexicano
€3.00
Tequila y sandia
Crema de tequila con sandia ❤️🔥
€3.00 €2.50
Tequila con fresa, mango o maracuyá
Cremas de tequila con fresa, mango o maracuyá
€2.50
Whisky mexicano Abasolo
Abasolo se elabora y destila a partir de maíz 100% mexicano Cacahuazintle. Madurado en barricas nuevas de roble tostado y usado en un almacén abierto con techo ligero y sin paredes donde las fluctuaciones de temperatura y las condiciones cambiantes proporcionan un perfil de envejecimiento único.
Whisky solo €4.50 Combinado €7.00
Nuevo
Ron Charanda Uruapan
Ron blanco de Michoacan, destilado de una variedad de caña de azucar que sólo se cultiva en suelos volcánicos de Michoacan, llamados Charanda en lengua purépecha.
Uruapan Blanco tiene aromas de maíz dulce-salado y aromas de frutas tropicales ácidas que dan paso a un paladar complejo y deslumbrante que se cierra con una leve bocanada de humo.
Solo €6.00 Combinado €8.50
Nuevo
El Ron Prohibido
El Ron Prohibido es un ron premium elaborado en México. Añejado durante 12 años por el método tradicional de Solera con una combinación única de rones.
Aromas de frutos secos, pasas y ciruelas, seguidos por tonos de vainilla, nuez, mantequilla, chocolate y café.
En el paladar sabores de pasas, ciruelas y madera de nogal con notas de chocolate y café, ligeramente agridulce.
Acabado largo y sedoso con toques de caramelo y ligera amargura al final.
Ron solo €4.50 Combinado €7.00
Nuevo
LA TIENDITA Totol Naj
Productos mexicanos para que te lleves a casa!
Salsa verde taquera Totol Naj
Nuestra salsa casera de jalapeños, te la llevas en botella de 200ml
€4.00
🌶
Salsa roja Totol Naj
Nuestra clásica salsita casera de chile habanero, bien picosita!! Te la llevas en botellita de 200ml
€4.00
🌶🌶
Café eco La Chiapaneca, 250gr
Café ecológico y de comercio justo, de los altos de Chiapas, apoyamos a comunidades recolectoras!!
Aroma: Floral, Resinoso con matices a caramelo y chocolate de buena intensidad.
Acidez de intensidad media , jugosidad media , brillo medio alto y dulzor media alto; acidez
dulce y balanceada muy agradable al paladar.
€9.00
Nuevo
Tortilla de maíz, 500gr (de 10 y de 15cm)
Paquete de tortilla de maíz blanco nixtamalizado envasada al vacío, ¡nuestras tortillas favoritas!
€5.50
Mole Xiqueño
El más delicioso de los moles de bote!!! Mole de Xico, Veracruz, ajuaaa!!
€9.90
🌶 
Nuevo
Achiote en pasta, 110 gr
Pasta de achiote, para que prepares tus adobos caseritos!
€2.50
Chile seco, 100gr
Chile seco en bolsita de 100 gr, para que cocines mex en casa! Tenemos chile ancho, guajillo, pasilla, mulato y chile de árbol!!
€4.00
🌶🌶
Chiles jalapeños
Latita de jalapeños, 215gr
€2.50
🌶🌶
Chile chipotle adobado
Latita de 220gr de chile chipotle
€2.75
🌶🌶
Chile serrano
Chile serrano, latita de 220gr
€2.50
🌶🌶
Agotado Salsas Lol-Tun
Salsa picante de habanero negro o chile de árbol
€3.00
🌶🌶🌶
Salsa Valentina, 370ml
Botella de 370 ml de Salsa Valentina (picante) etiqueta roja, o muy picante (etiqueta negra)
€3.00
🌶🌶🌶
Salsa Tabasco, 60ml
Frasquito de salsa picante Tabasco
€3.20
🌶🌶🌶
Tajin en polvo
Para escarchar tus micheladas!! Botellita de 142gr
€3.50
🌶
Salsa Chamoy
Salsa agridulce y picante, la usamos con todo tipo de snacks, helados, fruta y para escarchar tus micheladas
€3.50
🌶🌶
Nuevo
Chocolate Abuelita
6 tablillas x90gr
€10.80
Nuevo
Tortillero de tela
Para mantener calentitas tus tortillas
€12.00
