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Carta
Cartas
Carta Restaurante
✅️✅️✅️✅️Para Abrir Boca✅️✅️✅️✅️ Jamón Ibérico De Guijuelo 22,50€ (Jamón Ibérico Cortado A cuchillo con Pan Tostado al Momento y Tomate triturado) Tabla de Queso Surtida17,80€ (Nuestra Selección de Quesos de Temporada) Brioche de Carrillera Caramelizada Ahumada 13,80€ (Capas de Brioche Caramelizado Y Carrillera Desmigada Con Su Salsa) Ensalada Cesar Invertida 13,80€ (Pollo A baja Temperatura Con Mix De Hojas Verdes Crujiente De Bacon Migas de pan, Parmesano Y nuestra salsa Cesar) Carpaccio de Vaca Madurada13,50€ (Laminas de Solomillo de Vaca Madura, Ralladura de Limón, Parmesano Y Mayonesa de Fondo Oscuro) Tartar de Aguacate Tomate Y Salmon Ahumado 12,50€ (Capas de Aguacate Tomate Y Salmon Ahumado Aderezado Con Una Mermelada de Mango) Croquetas Caseras de Jamón 8 und 10,80€ (Croquetas Caseras De Jamón Con Mayonesa de Trufa Y virutas de Jamón) Brioche de Salmón 13,00€ (Brioche Multicapa con guacamole Casero, Tomate Y Salmón Ahumado Con Aroma De Ajo y Perejil) 🔵🔵🔵Lo Del Mar 🔵🔵🔵 Bacalao A La Vizcaina 22,90€ (Suprema de Bacalao A la Vizcaina) Salmón con verduritas 20,90€ (Suprema de salmón con verduras confitadas en su jugo) Sepia A la Parrilla 18,90€ (Sepia a Baja Temperatura Gratinada Con Ali Oli a La Parrilla) Pulpo a La Brasa 21,90€ (Pulpo a la Parrilla Con Muselina De Patata A Los Cítricos Y Toques Dulces) ✴️✴️✴️La Carnaza✴️✴️✴️ Carrilleras Al Oporto 22,50€ (Carrilleras a Baja Temperatura Con Reducción de Vino De Oporto) Picaña De Ternera 22,50€ (Corte Brasileño A 65 Cº Ultimado En Horno De Leña) Entrecot De Ternera 27,90€ (Corte de Lomo bajo de Ternera D.O.P LA Valmuza) Chuletón De Ternera 31,90€ (Corte de Lomo Alto De Ternera D.O.P La Valmuza) Cachopo de Ternera 19,90€ (Carne de Ternera D.O.P La Valmuza empanada Con Centro de Jamón Ibérico Crema de Queso al Fuega al pitu Y Queso Fundente) Rabo de Toro 22,50 € (Corte de Rabo de Toro Meloso Con Nuestra Salsa Española de Verduras) Cochinillo Asado AL Horno 27,90€ (Cochinillo Asado al Horno Con Corteza Crujiente) Cordero Asado Al Horno 29,90€ (Cordero Confitado y Asado al Horno Con Textura Jugosa) Costillar Glaseado 21,50€ (Costilla Glaseada a Baja Temperatura Con Nuestra Salsa Barbacoa) 🔱🔱🔱Un Toque Dulce🔱🔱🔱 Tarta De Queso Al Horno 6,90€ (Autentica Tarta De La Viña Con Helado y Coulis De Frutos Rojos) Torrija Carameliza 6,90€ (Torrija de Brioche Caramelizada Con Helado De Vainilla Suave) Brownie de Chocolate 6,90€ (Brownie de Chocolate Valhrona 70% Con Helado) Tiramisu de pistacho 6,90€ (Tiramisu de pistacho al estilo italiano) Pan de arapiles 1,50€
Carta Hamburguesas
🔛Para Abrir Boca🔛 Jeta a la brasa con chimichurri ……………………………. 10,50€ 1/2 jeta a la brasa con chimichurri ……………………….. 5,50€ Patatas bravas rústicas dos salsas ………………………. 7,90€ Croquetas caseras de jamón ibérico con mayonesa de trufa y virutas de jamón 8 uds ………………………… 13,80€ Calamares a la Andaluza con ali-oli de lima limón ………………………………………………………………………………………. 13,50€ Nachos tex-mex ………………………………………………………… 9,00€ Pico de gallo, jalapeños, queso fundido, cheddar, nata, agria y guacamole Alitas de pollo bbq al josper 9 uds ………………………… 9,90€ Finger de pollo crujiente ………………………………………….. 9,50€ Tequeños de queso con salsa de mango 8 uds … 9,90€ Nachos pico pollo ……………………………………………………… 9,50€ Nachos, mix de quesos, salsa cheddar, pico de gallo, guacamole y pollo crujiente 🔝Hamburguesas🔝 Pollo Crispy 12,50€ Carne de pollo empanad, lechuga, tomate, queso cheddar y mayonesa Ibérica 12,50€ Carne de vacuno 100% (180 gr), jamón ibérico, pan tumaca, lechuga y queso edam Premium Yankee 15,00€ Doble carne de vacuno 100% (180 gr x 2), bacon crujiente, queso cheddar, bbq, cebolla crunchy Gourmet 12,50€ Carne de vacuno 100% (180 gr), salsa mayo trufada, lechuga, tomate, queso edam Huevo 12,50€ Carne de vacuno 100% (180 gr), huevo frito, bacon crujiente y queso cheddar Yankee 11,50€ Carne de vacuno 100% (180 gr), bacon crujiente y queso cheddar Original 11,50€ Carne de vacuno 100% (180 gr), lechuga, tomate y queso edam Costilla BBQ 12,50€ Costilla glaseada a la bbq y bacon crujiente, sácale el hueso tu mismo y disfruta de tu hamburguesa Pollo parrilla 12,50€ Carne de pollo macerada, lechuga, cebolla, queso chedda miel y mostaza Lotus (Galleta de especulos) 15,50€ Doble carne de vacuno 100% (180 gr x 2 uds), bacon crujiente, queso cheddar, crema de lotus y crumble de galleta de especulos Rulo de cabra 13,00€ Carne de vacuno 100% (180 gr), rulo de cabra, lechuga, mermelada de frutos del bosque y cebolla caramelizada La chingona 12,50€ Carne de ternera (180 gr), queso cheddar, guacamole casero y chips de nachos Cachopo 14,50€ Deliciosa hamburguesa de ternera con centro de jamón y queso fundent, mayonesa de pimientos asados y salsa cheddar Hawaiana 13,50€ Hamburguesa de ternera (180 gr), piña a la parrilla, bacon crujiente y queso cheddar
Carta tapas y Tostás al momento
▶️Parte reparte y comparte • Jeta a la brasa con salsa chimichurri .". 10,50€ . • 1/2 Jeta a la brasa con salsa chimichurri 5,50€ • Patatas bravas rústicas dos salsa,s .. 7,90€ • Croquetas caseras de jamón ibérico con mayonesa de trufa y virutas de Jamón 8 und... ".. 10,80€ • Calamares a la andaluza con ali-oli de lima limo,n. ..... 11,20€ •Nachos Tex-mex (Pico de gallo, jalapeños, queso fundido, cheddar, nata agria y guacamole).... .... 9,00€ • Alitas de pollo BBQ al josper 9 und. .... 9,90€ • Finger de pollo crujiente .. 9,50€ • Tequeños de queso con salsa de mango 8 und. ...... 9,90€ e •Nachos pico pollo (Nachos, mix de quesos salsa cheddar, pico de galloguacamole y pollo crujiente)9,50€ ▶️Tostas y tapas al momento • Jeta a la brasa con chimichurri 2,00€ • Croquetas caseras de jamón ibérico con mayonesa 3,80€ de trufa y virutas de jamón 2 und • Calamares a la andaluza 4 und. . ....... 3,50€ • Tequeños de queso con salsa de mango 2 und. .. 3,20€ . • Alitas de pollo bbq al josper 3 und 4,00€ . • Mini tartar de aguacate tomate y salmón ahumado 3,50€ • Mini ensalada César... 3,50€ • Patatas bravas dos salsa . ... 4,00€ • Calamares con ali oli .... 3,80€ • Langostinos a la plancha con ali oli de lima limó,n. .......3, 80€ • Pechuga de pollo, nata agria, crujiente de nachos y pico de gallo. .. 3,80€ ...... . • Salmón ahumado con mermelada de mango y yogur en polvo 3,80€ • Jamón ibérico con pan tumaca. ... 3.00€ • Aguacate tomate y salmón 3,50€ • Atún piparra y ali oli 3,00€ • Sardina ahumada con helado de aceituna negr.a. ...... 3,80€ • Rulo de cabra con mermelada de frutos del bosque .. 3,50€ • Queso de oveja con mermelada de mango ▶️Para los mas healthy • Pokebowl de pollo. . ...... 8,90€ (Arroz, Pollo, pepino, aguacate, rabanito, mango y semills de sésamo) • Pokebowl de salmón . 8,90€ (Arroz, salmón ahumado, pepino, aguacate, rabanito, mango y semillas de sésamo) . •Pokebowl vegano 8,50€ (Arroz, pepino, rabanitos, aguacate, mango, semillas de sésamo y tomate) . • Ensalada Mixta 10,50€ .................... (Lechuga, tomate,atún, huevo, aceitunas y cebolla crujiente) • Ensalada César 11,50€ (Lechuga, pollo, picatostes, bacon, salsa César y queso parmesano)
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