Español
Nou Gras
Nuestras tapas
Bravas Nou Gras
€6.90
🌶🌶 
Croquetas de la casa
€2.00
Buñuelos de bacalao con lima
€2.00
Salmón marinado
Con jengibre y soja
€8.50
Anchoas del Cantábrico (4u)
Con pan con tomate
€7.90
Saquito de brie (1u)
Pasta filo rellena de queso brie
€2.00
PARA EMPEZAR
Tataky de atún
Con mango y mayonesa de jengibre
€14.90
Espuma de patata
Con huevo poché y jamón ibérico
€11.80
Caracoles a la llauna
€15.90
Canelones de cocido
Con tartufata y salsa de carne
€12.50
Ensalada César
Con pollo a la brasa y panceta confitada
€11.90
Huevos estrellados
€9.80
Calamar de playa a la Andaluza
Con mayonesa cítrica
€13.90
Burrata con tomates aliñados
Y pesto
€11.50
Jamón ibérico
Con pan de coca con tomate
€15.90
Coca escalivada
Con queso de cabra
€9.80
PARA CONTINUAR
Pulpo gallego
Con parmentier de patata y aceite ahumado
€15.90
Jarrete de ternera
Cocido a baja temperatura con calabaza
€15.50
Meloso de cordero
Con cremoso de celery y jugo de cocción
€14.90
Arroz marinero del señorito
Mínimo 2 personas
€16.50
Arroz de montaña
Mínimo 2 personas
€14.50
Bacalao con judías de Santa Pau
Con panceta y ceps
€14.50
Steak tartar
Con carne madurada
€18.90
Pies de cerdo
Deshuesados y crujientes con patata panadera
€15.70
Tarrina de cochinillo
Con manzana y tomillo en su jugo
€19.90
Nuestra brasa
Pescado del día
Precio según mercado
Entrecot de ternera
Madurado
€21.90
Filete de ternera
€22.90
Pluma ibérica
Con aceite de romero
€15.90
Salmón
Con salsa chimichurri
€13.90
Entraña de ternera
€12.90
Variado de butifarras
€11.90
Calabacín marinado
Con queso de cabra
€10.50
Pollo de Pagés
€11.90
Chuletón Dry Aged
1 kg
€39.90
Nuestro pan
Pan de forgueroles
Con tomate
€2.90
Pan de pagès
De masa madre
€2.90
Para acabar...
Nuestros dulces hechos en casa
Cheesecake de la casa
€5.90
Pan, aceite y chocolate
€5.50
Melón Mojito
€4.90
Brownie con pistachos
Con arena de chocolate y espuma de chocolate blanco
€5.90
Piña colada
Espuma de piña, helado de coco y bizcocho de lima
€5.50
Torrija
De sobao con helado de vainilla
€5.90
