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Malament
Ubicado en el vibrante barrio de l'Eixample Esquerra en Barcelona, Malament es un restaurante que combina la cocina mediterránea con toques de fusión internacional. Aquí, el arte culinario se combina con la atención meticulosa a los ingredientes y el cuidado en su preparación, siempre eligiendo los productos de la más alta calidad. La carta de Malament destaca por su enfoque en la simplicidad, ofreciendo una selección corta pero completa de platos que son ejecutados con maestría. Cada opción de menú está diseñada para deleitar a los comensales con sabores auténticos y combinaciones innovadoras. Desde platos mediterráneos clásicos hasta creaciones fusionadas de diferentes culturas culinarias, Malament ofrece una experiencia gastronómica que sorprende y deleita a los paladares más exigentes.
Comida
Foie Micuit con manzana caramelizada
Foie Micuit con manzana caramelizada, reducción de Pedro Ximenez y Balsámico
€11.50
Gyozas de pato y verduras (4u)
Gyozas de pato y verduras
€6.00
Gyozas de cerdo (4u)
€5.50
Gyozas de verduras
Col, guisantes, granos de soja, zanahoria, rábano blanco
€4.50
Anchoas del cantábrico 00 especial(4ud)
Con pan de coca con tomate €5.95 Anchoas 4 unidades €3.95
Bikini trufado
Con mortadella de bologna y mozzarella fundida
€4.00
Pan de coca de Folgeroles con tomate
€2.50
Ración de jamón ibérico de bellota
€16.95
Carpaccio de Gamba de Palamós
Con chutney de mango y maracuya
€18.50
Burrata di bufala con tomate, pesto y piñones
€9.95
Ensalada de ventresca de atún con tomate
€9.50
Canelón de pularda trufada con setas
Servido con salsa bechamel y parmesano
€9.95
Canelon de espinacas, ricotta y piñones
Con salsa bechamel y parmesano
€8.50
Gildas
1 unidad €1.50 4 unidades €5.20
Tortilla de patatas
Ración de tortilla de patatas, con pan con tomate
€6.00
Dados de queso con aceite de Romero
€1.95
Postres
Tarta de queso
Tarta de queso con frutos rojos. Contiene gluten
€6.50
Vinos y Aperitivos
Copa de vino verdejo de la casa
€2.50
Copa de vino rioja de la casa
€2.50
Vermut Martini
Rosso o Blanco
€4.50
Vermut Malament
Te atreves a probar nuestra receta secreta?
€5.00
Aperol Spritz
Aperol, proseco, soda
€7.00
Campari Spritz
Campari, prosecco, top de soda, rodaja de naranja
€6.00
Campari Tonic
Campari, tónica
€7.00
Bellini
Cava, zumo melocotón
€5.00
Mimosa
Cava, zumo de naranja
€5.00
Vermut casero
Vermut casero de Reus
€3.50
Sangría
1 litro de nuestra refrescante y deliciosa sangría
€14.00
Coctelería
Caipirinha
Cachaça, zumo de lima, sirope blanco
€8.00
Cosmopolitan
Vodka, licor de naranja, zumo de lima, zumo de arandonos
€8.00
Daikiri
Ron, zumo de lima, sirope blanco
€8.00
Espresso Martini
Vodka, licor de cafe, espresso
€8.00
Horse's Neck
Bourbon o whiskey, ginger ale, angostura
€8.00
Mojito
Ron, zumo de lima, sirope casero, menta
€8.00
Moscow Mule
Vodka, zumo de lima ginger beer
€8.00
Pisco Sour
Pisco, zumo de lima, sirope blanco, clara de huevo, angostura
€8.00
Screwdriver
Vodka, zumo de naranja
€8.00
Tequila Sour
Tequila reposado, sirope de azúcar, clara de huevo, zumo de limón, gotas de angostura.
€8.00
Tequila Sunrise
Tequila Jose Cuervo, zumo de naranja, granadina
€8.00
Margarita
Tequila Jose Cuervo especial, licor de naranja, zumo de lima
€8.50
Negroni
Ginebra, campari, vermut rojo
€8.50
Piña Colada
Ron, zumo de lima, zumo de piña, sirope de coco, nata
€8.50
Manhattan
Bourbon o whisky, vermut rojo, angostura
€10.00
Old Fashion
Un clásico hecho con el mejor whisky, Glenfiddich
€11.00
Caipiroska
Vodka negro, zumo de lima, sirope
€8.00
Dry Martini
€10.00
