l'almàssera restaurant & casa rural

l'almàssera restaurant & casa rural

Fusión

Carta

De la huerta a la mesa - from the garden to your table - Vom Garten auf den Tisch

L'Almàssera 1997-2020 Restaurante fusión de sabores de toda una vida - Restaurant fusion of tastes from an entire life - Restaurant Fusion von Geschmäckern eines Lebens


Cositas para empezar

Respira, relájate, suelta tu mente y déjate llevar. Breath, enjoy, relax and let your mind travel

las mascarillas...... - the masks - die Masken

Por favor, tenga en cuenta de que en los momentos de no consumisión llevar su mascarilla para la protección de tod@s - la estancia en mesa esta pensada en 1h30m -Muchas Gracias - please do not forget to wear your mask when you are not eating or drinking - Bitte denken Sie daran Ihre Maske zu tragen wenn Sie nicht Essen oder Trinken

las mascarillas...... - the masks - die Masken

Acción contra el frío........Potaje l'almàssera / Garden soup / Gartensuppe

Según sale de la huerta va a la mesa....pregúntenos.

6,50

Producto casero Sana GlutenApio

Acción contra el frío........Potaje l'almàssera / Garden soup / Gartensuppe

Acción Potaje XL

Cazuela de potaje XL

12,00

Apio

Acción Potaje XL

Ensalada de nuestra huerta/Garden salad/Gartensalat

Hojas verdes, tomate, pepino, pimiento, cebolla, cebollino, hierbas aromáticas, aceitunas, atún, huevo y vinagreta de aceite de oliva/limón.

9,50

Sana PescadoHuevosSojaMostaza

Ensalada de nuestra huerta/Garden salad/Gartensalat

Fusión de mar y aceituna/Sea and Olive fusion/Meer und Olivenfusion De temporada

Salazones del mediterráneo en aceite ecológico de Margarida, con tacos de pan de casa, hojas verdes y pimiento asado.

14,00

PescadoMoluscos

Fusión de mar y aceituna/Sea and Olive fusion/Meer und Olivenfusion

Cesta de pan de casa / Housebread / Hausbrot

Cestita de pan de elaboración casera - ideal para 2 personas.

3,00

Vegetariana LácteosGluten

Cesta de pan de casa / Housebread / Hausbrot

Pan y queso artesano / Housebread and house cheese/Hausbrot und Hauskäse

Pan de elaboración propia servido con nuestros quesos artesano, hierbas aromáticas y aceite ecológico de oliva - ideal para 2.

10,00 7,50

Vegetariana LácteosGluten

Pan y queso artesano / Housebread and house cheese/Hausbrot und Hauskäse

Cosas serias

No te lo tomes tan en serio, tómalo a la ligera. Don't take it too serious but easy.

Pollastrozo en su mant(r)a / Chicken mantra style / Huhn a la mantra

Tacos de pollo campero al estilo tandoori con pimiento asado + pan nan de casa.

13,75

🌶🌶🌶 Sana SojaSésamoGlutenApio

Pollastrozo en su mant(r)a / Chicken mantra style / Huhn a la mantra

Del hierro fundido

350gr de entrecot de vaca asturiana flambeado y confitado con mantequilla, ajo y hierbas

21,75

MostazaApio

Del hierro fundido

Melos melos.....y con arroz/ Risotto style rice with rabbit and mushrooms/ Risotto mit Kaninchen und Pilzen De temporada

Arroz meloso de conejo y setas - mínimo 2 personas y según disponibilidad diaria (maximo un arroz por mesa)

16,50 14,75

Producto casero Sana

Melos melos.....y con arroz/ Risotto style rice with rabbit and mushrooms/ Risotto mit Kaninchen und Pilzen

Asado de cerdo durok/roast pork/schweinebraten

Cabeza de lomo de cerdo de Teruel asado en cocción lenta sobre cebolla, ajo y cerveza negra, acompañado de patatas hervidas y asadas al horno con aceite-sal

13,75

Soja

Asado de cerdo durok/roast pork/schweinebraten

Vegetacosas

Todo lo que te pida el corazón vegetariano all that your vegetarian heart might wish.

Curry de verdura / Vegetable curry / Gemüsecurry

Todas las verduras que salen de nuestra huerta con una fina salsa de curry, acompañado de pan nan de casa.

13,50

🌶 Vegana SojaSésamoApio

Nuevo
Curry de verdura / Vegetable curry / Gemüsecurry

Arroz meloso / risotto De temporada

Arroz meloso de verduras y setas - mínimo 2 personas (maximo un arroz por mesa)

13,50

Vegana Apio

Arroz meloso / risotto

Cosazzas para postrear / Things to come to an end / Dinge um zum Ende zu kommen

Postres que son una tentación para volver.... O quizá pasear por nuestra tienda "MaMi`s Mercat" para llevarte un par de las cosas que has comido - para tu elaboración en casa. Desserts to enjoy or maybe have a look in our shop and take some ideas home with you

Café al reves y cake / coffee upside down and cake / Kaffee anders rum und Kuchen

Leche de almendra sobre hielo con un "topping" de azúcar de caña y café acompañado de cake de mantequilla-azúcar crujiente

5,50

Producto casero Vegana Frutos secosGlutenHuevos

Café al reves y cake / coffee upside down and cake / Kaffee anders rum und Kuchen

Escandalo de chocolate - chocolate scandal - Schokoladenskandal

Cake trufado de chocolate con acompañamiento de frutos del bosque

5,75 4,75

Producto casero GlutenHuevosLácteos

Escandalo de chocolate - chocolate scandal - Schokoladenskandal

Glühwein+Stollen

Cake de frutos secos estilo alemán con vino quemado

5,75 4,75

GlutenFrutos secosLácteosHuevos

Glühwein+Stollen