l'almàssera restaurant & casa rural

l'almàssera restaurant & casa rural

Fusión

Carta

De la huerta a la mesa - from the garden to your table - Vom Garten auf den Tisch

L'Almàssera 1997-2020 Restaurante fusión de sabores de toda una vida - Restaurant fusion of tastes from an entire life - Restaurant Fusion von Geschmäckern eines Lebens


Cositas para empezar

Respira, relájate, suelta tu mente y déjate llevar. Breath, enjoy, relax and let your mind travel

Ensalada de nuestra huerta/Garden salad/Gartensalat

Hojas verdes, tomate, pepino, pimiento, cebolla, cebollino, hierbas aromáticas, aceitunas, atún, huevo y vinagreta de aceite de oliva/limón.

9,50

PescadoHuevosSojaMostaza

Ensalada de nuestra huerta/Garden salad/Gartensalat

Pan de casa y algo por encima / Housebread and something on top/ Hausbrot und was drauf

Pan de elaboración casera, crema para untar, tomate - ideal para 2 personas.

5,00

LácteosGluten

Pan de casa y algo por encima / Housebread and something on top/ Hausbrot und was drauf

Pan y queso artesano / Housebread and home made cheese/Hausbrot und Hauskäse

Pan de elaboración propia servido con nuestro queso artesano, hierbas aromáticas y aceite ecológico de oliva - ideal para 2.

7,50

GlutenLácteos

Nuevo
Pan y queso artesano / Housebread and home made cheese/Hausbrot und Hauskäse

Crema fría de la huerta/Cold Garden Cream soup/ Kalte Gartencremesuppe De temporada

Según sale de la huerta va a la mesa....pregúntenos.

6,50

Crema fría de la huerta/Cold Garden Cream soup/ Kalte Gartencremesuppe

Fusión de mar y aceituna/Sea and Olive fusion/Meer und Olivenfusion De temporada

Salazones del mediterráneo en aceite ecológico de Planes, con tacos de pan de casa, hojas verdes y pimiento asado.

9,00

PescadoMoluscos

Fusión de mar y aceituna/Sea and Olive fusion/Meer und Olivenfusion

Tarta del fuego / Tarte flambée / Flammkuchen

Crujiente base tipo pizza con cebolla, nata y bacon al horno con un poco de rúcula

6,50

Tarta del fuego / Tarte flambée / Flammkuchen

Cosas serias

No te lo tomes tan en serio, tómalo a la ligera. Don't take it too serious but easy.

Del ternerón y del atún/ Beef meats Tuna/ Rind trifft Thunfisch

Fiambre de carrillada de ternera con mayonesa de atún con verdurita + patatas y cebolla al horno.

13,75

HuevosPescadoMostaza

Nuevo
Del ternerón y del atún/ Beef meats Tuna/ Rind trifft Thunfisch

Del mar / From the sea / Aus dem Meer

Suculento filete de pescado blanco de lonja sobre patata hervida-rebozada y un toque de hinojo.

14,75

Pescado

Del mar / From the sea / Aus dem Meer

Pollastrozo en su mant(r)a / Chicken mantra style / Huhn a la mantra

Tacos de pollo campero al estilo tandoori en pimiento asado con pan nan de casa.

10,75

SojaSésamo

Pollastrozo en su mant(r)a / Chicken mantra style / Huhn a la mantra

De la Plancha / From the iron grill / Auf dem Gußeisen

Solomillo flambeado de ternera con wok de champiñones + cebolla fresca acompañado de patatas al horno y salsa de frambuesa al cognac.

21,75

De la Plancha / From the iron grill / Auf dem Gußeisen

Vegetacosas

Todo lo que te pida el corazón vegetariano all that your vegetarian heart might wish.

Curry de verdura / Vegetable curry / Gemüsecurry

Todas las verduras que salen de nuestra huerta con una fina salsa de curry, acompañado de pan nan de casa.

11,75

SojaSésamoApio

Nuevo
Curry de verdura / Vegetable curry / Gemüsecurry

Pasta pasta De temporada

Plato de Fideos Mi revueltos con verduras de temporada y huevo del corral.

9,75

HuevosApioSoja

Pasta pasta

Cosazzas para postrear / Things to come to an end / Dinge um zum Ende zu kommen

Postres que son una tentación para volver.... O quizá pasear por nuestra tienda "MaMi`s Mercat" para llevarte un par de las cosas que has comido - para tu elaboración en casa. Desserts to enjoy or maybe have a look in our shop and take some ideas home with you

Café al reves y cake / coffee upside down and cake / Kaffee anders rum und Kuchen

Leche de almendra sobre hielo con un "topping" de azúcar de caña y café acompañado de cake de almendra.

6,50

Frutos secosGlutenHuevos

Nuevo
Café al reves y cake / coffee upside down and cake / Kaffee anders rum und Kuchen

Fruta con nata más...../ fruit and cream / Obst und Creme

Postre en vaso de fruta de temporada con cremas lácteas y migas de galletas caseras.

4,25

LácteosGluten

Fruta con nata más...../ fruit and cream / Obst und Creme