l'almàssera restaurant & casa rural

l'almàssera restaurant & casa rural

Fusión

Carta

De la huerta a la mesa - from the garden to your table - Vom Garten auf den Tisch

L'Almàssera 1997-2024 Restaurante fusión de sabores de toda una vida - Restaurant fusion of tastes from an entire life - Restaurant Fusion von Geschmäckern eines Lebens


Cosas

Cositas para empezar y para compartir - Things to start or to enjoy together - Dinge zum Anfang oder zum Teilen Respira, relájate, suelta tu mente y déjate llevar. Breath, enjoy, relax and let your mind travel

Pan de casa / Housebread / Hausbrot

€2.00

Vegana Gluten

Pan de casa / Housebread / Hausbrot

All i Oli

€0.50

Crema l'almàssera / Almassera cream soup / Almassera Creme De temporada

€6.50

Vegana

Crema l'almàssera  / Almassera cream soup /  Almassera Creme

Paté de carne de cerdo al serrano - Paté with pork meat and serrano ham - Paté mit Schweinfleisch und Serrano Schinken

servido con pan artesano

€12.00

GlutenHuevosMostazaSoja

Paté de carne de cerdo al serrano - Paté with pork meat and serrano ham - Paté mit Schweinfleisch und Serrano Schinken

Plato de embutidos locales - local saussages - Hausmacher Wurstteller

variedad de embutidos de Planes, fríos y calientes con pan y All i Oli

€12.00

SulfitosHuevosGluten

Plato de embutidos locales - local saussages - Hausmacher Wurstteller

Duo 2 Figatells - Fried meat balls - Frikadadellen im Magennetz

Especialidad local - Carne picada de cerdo con hígado en red de estomago frito a la plancha con mermelada picante y dulce

€12.00

GlutenLácteosHuevos

Duo 2 Figatells - Fried meat balls - Frikadadellen im Magennetz

Pollo mediterráneo - mediterranean chicken - mediterranes Huhn

pechuga de pollo de corral con cebolleta, ajitos, orejones, alcaparras, aceitunas negras y adobado en vino y vinagre blanco

€12.00

Sana GlutenSulfitos

Pollo mediterráneo - mediterranean chicken - mediterranes Huhn

Asado de cerdo a la sal- Roast pork slices in salt crust - Schweinekamm im salz

"Lasaña" de cerdo duroc con muselina y verduras

€12.00

ApioLácteosSoja

Asado de cerdo a la sal- Roast pork slices in salt crust - Schweinekamm im salz

Conejo al ajillo - Rabbit with Garlic - Kaninchen mit Knoblauch

€15.00

Conejo al ajillo - Rabbit with Garlic - Kaninchen mit Knoblauch

Del Duroc

Carrillada de cerdo duroc - pork cheek - Schweinebäckchen

€15.00

Mostaza

Del Duroc

Pulpo

Pata de pulpo del mediterráneo - confitada al aceite

€15.00

🌶 Moluscos

Pulpo

Melos melos.....y con arroz/ Risotto style rice/ Risotto

Arroz meloso de pollo y calabaza - mínimo 2 personas

€16.50

Sana Apio

Melos melos.....y con arroz/ Risotto style rice/ Risotto

Cordero de la vall - Slow cooked lamb - Lamm aus der Gegend

Pierna de cordero lechal (750gr) de la Vall de Gallinera en cocción lenta con su acompañamiento / ideal para 2

€35.00

SulfitosSoja

Cordero de la vall - Slow cooked lamb - Lamm aus der Gegend