l'almàssera restaurant & casa rural

l'almàssera restaurant & casa rural

Fusión

Carta

De la huerta a la mesa - from the garden to your table - Vom Garten auf den Tisch

L'Almàssera 1997-2020 Restaurante fusión de sabores de toda una vida - Restaurant fusion of tastes from an entire life - Restaurant Fusion von Geschmäckern eines Lebens


Plan Tapeo

cositas para empezar y para compartir - Things to start and enjoy together - Dinge zum Anfang und zum Teilen Respira, relájate, suelta tu mente y déjate llevar. Breath, enjoy, relax and let your mind travel

Pan de casa / Housebread / Hausbrot

Pan y All i Oli

€3.00

Vegetariana LácteosGlutenSésamo

Pan de casa / Housebread / Hausbrot

Crema l'almàssera / Almassera cream soup / Almassera Creme De temporada

Hoy+Today+Heute: Gapacho

€6.00

Vegana GlutenApio

Crema l'almàssera  / Almassera cream soup /  Almassera Creme

Coca - Mini pizza

Coca de espelta con verdura escalivada y All i Oli gratinado mini pizza with vegies and All i Oli gratiné Mini Pizza mit Gemüsen und überbackenem All i Oli

€7.00

Vegetariana GlutenHuevos

Coca - Mini pizza

Pulpo

Pata de pulpo del mediterráneo - confitada al aceite y servida con pan casero y All i Oli

€9.00

🌶 Moluscos

Pulpo

Pollo mediterráneo - mediterranean chicken - mediterranes Huhn

pechuga de pollo de corral con tomate seco,aceituna negra, orejones, adobado en vino blanco

€7.00

Sana Frutos secos

Pollo mediterráneo - mediterranean chicken - mediterranes Huhn

Asado de cerdo a la sal- Roast pork slices in salt crust - Schweinekamm im salz

"Lasaña" de cerdo duroc con muselina y verduras

€8.00

ApioLácteosSoja

Asado de cerdo a la sal- Roast pork slices in salt crust - Schweinekamm im salz

Pasta Pasta

Espagueti con tomate y queso rallado - spaggeti with tomato and cheese - Spagetti mit Tomate und Käse

€8.50

Vegetariana Gluten

Pasta Pasta

Figatell

Especialidad local - Carne picada de cerdo con hígado en red de estomago frito a la plancha con mermelada de tomate picante y dulce

€4.00

GlutenFrutos secos

Figatell

Guiso del día - Casserole

según oferta del día (gulasch, conejo, estofado....)

€7.00

MostazaApio

Guiso del día - Casserole

POR ENCARGO - WITH PREVIOUS RESERVATION - AUF VORBESTELLUNG

INFO@ALMASERA.EU WHATSAPP: +34 699 468 195 TELÉFONO: +34 965 514 314

Cordero de la vall - Slow cooked lamb - Lamm aus der Gegend

Cordero de la Vall de Gallinera en cocción lenta con su acompañamiento según peso precio varia entre - weigth price varies - je nach Gewicht : 15€ y 20€

€20.00

Cordero de la vall - Slow cooked lamb - Lamm aus der Gegend

Chateaubriant

Chateaubriant - de la mejor parte del solomillo de ternera - mínimo 2 personas con su verdura, sus fondos y patatas

€30.00

Mostaza

Chateaubriant

Costillas picadulces - Meaty ribs - Glasierte Rippen

Costillas de cerdo duroc glaseadas con patatas y verdura

€18.00

MostazaApio

Costillas picadulces - Meaty ribs -  Glasierte Rippen

Risotto - VEGANO

Arroz meloso de verduras - mínimo 2 personas

€14.50

Vegana Sana

Risotto - VEGANO

Melos melos.....y con arroz/ Risotto style rice/ Risotto

Arroz meloso de pollo campero con verdura de temporada - mínimo 2 personas

€16.50

Sana

Melos melos.....y con arroz/ Risotto style rice/ Risotto