l'almàssera restaurant & casa rural

Menú de la huerta pasqueña *Crema de guisante patata con crujiente de cebolla *Ensalada de la huerta pasqueña con adobados + panecillo artesano *Carrillada de cerdo duroc (D.O. Teruel) con puré de patata zanahoria o gallineta gratinado sobre puré de patata *Tarta de manzana sidra ---------------------------------------------------------------------------- *Pea and potato cream soup with crunchy bacon *Easter garden salad + bread roll *Pork cheek with mashed of potato and carrot *Apple torte with vanilla ice cream ---------------------------------------------------------------------------- *Erbsen Kartoffelcremesuppe mit crunhy bacon *Oster Gartensalat + Brötchen *Schweinebäckchen mit Kartoffel Karottenpurée oder Gratinierter Lachs auf Pürée *Apfelweinkuchen

Menú “Degusta la Pascua” *Panecillo artesano *Crema de calabaza con crujiente de embutido y corteza de mandarina *Ensalada verde *Dürüm relleno de salmón y verdura *Ragout de carne estilo cazador y albóndigas de patata silesianas O *Gratinado de merluza, tomate, patata y queso de cabra *Tarta de grosella espina con dulce de almendra ---------------------------------------------------------------------------- *Home made bread roll/Hausbrot *Pumpkin cream soup / Kürbiscremesuppe *Salad *Hunters style ragout / Ragout nach Jägerart or/oder *Sea hake gratin / Seehechtgratin *Goosberry torte/Stachelbeertorte