l'almàssera restaurant & casa rural

l'almàssera restaurant & casa rural

Fusión

Carta

De la huerta a la mesa - from the garden to your table - Vom Garten auf den Tisch

L'Almàssera 1997-2020 Restaurante fusión de sabores de toda una vida - Restaurant fusion of tastes from an entire life - Restaurant Fusion von Geschmäckern eines Lebens


Plan Tapeo cositas para empezar y para compartir - Things to start and enjoy together - Dinge zum Anfang und zum Teilen

Respira, relájate, suelta tu mente y déjate llevar. Breath, enjoy, relax and let your mind travel

las mascarillas...... - the masks - die Masken

Por favor, ten en cuenta de que en los momentos de no consumisión tienes que llevar tu mascarilla, ESPECIALMENTE CUANDO TE MUEVES EN EL RECINTO. Es para la salud de tod@s - la estancia en mesa esta establecida en 1h30m - NO SERVIMOS - NI COBRAMOS O TOMAMOS COMANDAS EN LA BARRA, POR FAVOR, ESPERA EN TU MESA, TE ATENDEREMOS Muchas Gracias - Please do not forget to wear your mask when you are not eating or drinking - Bitte denken Sie daran Ihre Maske zu tragen wenn Sie nicht Essen oder Trinken

las mascarillas...... - the masks - die Masken

Sopa l'almàssera / Garden soup / Gartensuppe De temporada

Según el tiempo y según lo que sale de la huerta va a la mesa....pregúntenos.

€6.50

Vegana GlutenApioSésamo

Sopa l'almàssera / Garden soup / Gartensuppe

Tierra y montaña - Brava potatoes and saussage - Brava Kartoffelecken

Bravas, embutido + all i oli

€9.50

🌶 Sana PescadoHuevosSojaMostaza

Tierra y montaña - Brava potatoes and saussage - Brava Kartoffelecken

Torrezno de Soria - Fried pork "panceta"

Plato de torrezno, pan, All i Oli + aceitunas

€7.50

GlutenHuevos

Torrezno de Soria - Fried pork "panceta"

Albóndigas de cordero + ternera - Lamb/beef meat balls - Lamm/Rindhackbällchen

Albóndigas de cordero + ternera al tomate, con pan casero y crema de yogur cebolla pepino - Tzatziki

€9.50

🌶 Huevos

Albóndigas de cordero + ternera - Lamb/beef meat balls - Lamm/Rindhackbällchen

Cesta de pan de casa + cremas / Housebread / Hausbrot

Cestita de pan de elaboración casera - con aceite, sal, cremas caseras Ideal para 2 personas.

€6.00

Vegetariana LácteosGluten

Cesta de pan de casa + cremas / Housebread / Hausbrot

Queso y pan artesano / Housebread and house cheese/Hausbrot und Hauskäse

Pan de elaboración propia servido con nuestros quesos artesanos, hierbas aromáticas y aceite ecológico de oliva - ideal para 2.

€15.00 €12.00

Vegetariana LácteosGluten

Queso y pan artesano / Housebread and house cheese/Hausbrot und Hauskäse

Cosas serias

No te lo tomes tan en serio, tómalo a la ligera. Don't take it too serious but easy.

Pollastrozo envuelto / Stuffed chicken / gefülltes Huhn

Muslos de pollo de corral rellenos verdura, bácon y queso parmesano + acompañamiento

€13.75

Sana SésamoGlutenFrutos secosCacahuetesApio

Pollastrozo envuelto / Stuffed chicken / gefülltes Huhn

Costillas picadulces - Meaty ribs - Glasierte Rippen

Costillas de cerdo duroc glaseadas con patatas y verdura

€13.75

MostazaApio

Costillas picadulces - Meaty ribs -  Glasierte Rippen

Gyros y secretos

Secreto de cerdo duroc adobado estilo griego con tzatziki, ensalada de col adobada y pan tostado

€14.75

MostazaLácteosApioSoja

Gyros y secretos

Pollo mediterráneo - mediyerranean chicken - mediterranes Huhn

pollo del corral con aceitunas negras, ciruelas al orégano con pasta

€13.75

LácteosMostazaSoja

Pollo mediterráneo - mediyerranean chicken - mediterranes  Huhn

Carrillada de ternera - beef cheek - Rinderbäckchen

Carrillada de ternera en cocción lenta al vacío con salsa de su jugo al vino tinto manzana con puré de patata

€15.75

MostazaApio

Carrillada de ternera - beef cheek - Rinderbäckchen

Agotado Melos melos.....y con arroz/ Risotto style rice/ Risotto

Arroz meloso de pollo campero con calabaza verdura setas - mínimo 2 personas y según disponibilidad diaria (maximo un arroz por mesa)

€16.50 €14.75

Sana

Melos melos.....y con arroz/ Risotto style rice/ Risotto

Vegetacosas

Todo lo que te pida el corazón vegetariano all that your vegetarian heart might wish.

Curry de verdura / Vegetable curry / Gemüsecurry

Todas las verduras que salen de nuestra huerta con una fina salsa de curry verde, acompañado de pan nan de casa.

€13.50

🌶 Vegana SojaSésamoApio

Curry de verdura / Vegetable curry / Gemüsecurry

Arroz meloso / risotto - por encargo y disponibilidad - preguntenos

Arroz meloso de verduras - mínimo 2 personas - por favor encargar - please reserve - bitte vorbestellen

€13.50

Vegana Apio

Arroz meloso / risotto - por encargo y disponibilidad - preguntenos

Cosazzas para postrear / Things to come to an end / Dinge um zum Ende zu kommen

Postres que son una tentación para volver.... O quizá pasear por nuestra tienda "MaMi`s Mercat" para llevarte un par de las cosas que has comido - para tu elaboración en casa. Desserts to enjoy or maybe have a look in our shop and take some ideas home with you

cake de invierno.......+ vino caliente

Stollen - cake especiado con naranja, jengibre, limon, pasas y almendra molida acompañad de un vaso de vino caliente

€6.00 €4.50

Vegetariana GlutenHuevosLácteos

cake de invierno.......+ vino caliente

mandarina y frío - cake and ice - kuchen und eis

Cake de coco - azucar - mandarina + crema artesana

€4.50

Vegana GlutenLácteosHuevos

mandarina y frío - cake and ice - kuchen  und eis

Postre en vaso - glass dessert

Crema de chocolate baylies

€4.50

Vegetariana Lácteos

Postre en vaso - glass dessert

Tarta del día + chupito - Tagestorte - Torte of the day

tarta de queso de mi madre o Duo de crumble de cereza manzana + chupito

€4.50

Vegetariana GlutenLácteosHuevos

Tarta del día + chupito - Tagestorte - Torte of the day

Hojaldre - Blätterteigschnecken - Puff pastry + chocolate

Caracola de hojaldre relleno con chocolate + café y chupito de licor

€4.50

GlutenLácteos

Hojaldre - Blätterteigschnecken - Puff pastry + chocolate