l'almàssera restaurant & casa rural

l'almàssera restaurant & casa rural

Fusión

Carta

De la huerta a la mesa - from the garden to your table - Vom Garten auf den Tisch

L'Almàssera 1997-2020 Restaurante fusión de sabores de toda una vida - Restaurant fusion of tastes from an entire life - Restaurant Fusion von Geschmäckern eines Lebens


Plan Tapeo

cositas para empezar y para compartir - Things to start and enjoy together - Dinge zum Anfang und zum Teilen Respira, relájate, suelta tu mente y déjate llevar. Breath, enjoy, relax and let your mind travel

Cesta de pan de casa + crema / Housebread / Hausbrot

Cesta de pan de elaboración casera - con aceite, sal, crema casera Ideal para 2 personas.

€7.50

Vegetariana LácteosGlutenSésamo

Cesta de pan de casa + crema / Housebread / Hausbrot

Sopa l'almàssera / Almassera soup / Consomé De temporada

Según el tiempo y según lo que sale de la huerta va a la mesa....pregúntenos. HOY: Crema de calabaza today: pumpkin cream soup Heute: Kürbiscremesuppe

€7.50

Vegana GlutenApio

Sopa l'almàssera / Almassera soup /  Consomé

Tierra y montaña - Brava potatoes and saussage - Brava Kartoffelecken mit Hartwurst

Bravas confitadas a baja temperatura, embutido + all i oli

€10.00

🌶 Lácteos

Tierra y montaña - Brava potatoes and saussage - Brava Kartoffelecken mit Hartwurst

Pasta pasta

Espagueti con tomate - para los ciclistas, los niños y los grandes niños

€7.50

Vegetariana Gluten

Pasta pasta

Pulpo

Pata de pulpo del mediterráneo español - confitada al aceite y servida con pan de centeno casero y All i Oli

€12.00

🌶 Moluscos

Pulpo

Cosas serias

No te lo tomes tan en serio, tómalo a la ligera. Don't take it too serious but easy.

Menu Sabores

* Ensalada verde + encurtido y salazón * Risotto de arroz basmati con verduras y parmesano * Cabeza de lomo de cerdo duros releno de raíz de apio y muselina mostaza miel o Pastel de patata cebolla (vegetariano) * Tarta del día

€25.00

GlutenLácteosApioPescadoMostaza

Menu Sabores

Menú Gourmet

* Crema de calabaza * Pan artesano con crema * Suquet de pescado en su fondo + patata * Ensalada de la huerta * Carrillada de cerdo duroc con puré de patata + zanahoria * Tarta del día

€35.00

GlutenLácteosHuevosSojaApioPescadoMoluscos

Menú Gourmet

Solomillo de cerdo duroc con puré - duros pork filet with mashed - Schweinefilets mit Pürée

Solomillo de cerdo de denominación Teruel DUROC en su jugo con salsa de setas y puré de patata

€16.75

Solomillo de cerdo duroc con puré - duros pork filet with mashed - Schweinefilets mit Pürée

Cazuela de carne estilo cazador- Game style and mushroom casserole - Gulasch nach Jägerart

cazuela de carne con especias del cazador en cocción lenta con setas, todo en su jugo+ puré de patata

€16.75

Soja

Cazuela de carne estilo cazador- Game style and mushroom casserole - Gulasch nach Jägerart

Agotado Pescado - fish ask us - Fisch bitte nachfragen

Hoy suquet de merluza patata

Sana PescadoCrustáceosApio

Pescado - fish ask us - Fisch bitte nachfragen

Pollo mediterráneo

pechuga de pollo de corral con tomate seco,aceituna negra, ciruela adobado en vino blanco

€15.75 €14.75

Sana

Pollo mediterráneo

Asado de cerdo a la sal- roast pork in salt crust - scheinkamm im salz

"Lasaña" de cerdo duroc con salsa de higos y verduras

€14.75

ApioLácteosSoja

Asado de cerdo a la sal- roast pork in salt crust - scheinkamm im salz

Vegetacosas

Todo lo que te pida el corazón vegetariano all that your vegetarian heart might wish.

Curry de verdura / Vegetable curry / Gemüsecurry

Todas las verduras que salen de nuestra huerta con una fina salsa de curry picante

€13.50

🌶🌶🌶 Vegana Sana

Curry de verdura / Vegetable curry / Gemüsecurry

Arroz meloso / risotto - por encargo y disponibilidad - preguntenos

Arroz meloso de verduras - mínimo 2 personas - por favor encargar - please reserve - bitte vorbestellen

€14.50

Vegana Sana

Arroz meloso / risotto - por encargo y disponibilidad - preguntenos

Cosazzas para postrear / desserts

Postres que son una tentación para volver.... O quizá pasear por nuestra tienda "MaMi`s Mercat" para llevarte un par de las cosas que has comido - para tu elaboración en casa. Desserts to enjoy or maybe have a look in our shop and take some ideas home with you

crema doble con melocotón y crumble - schmandkuchen - chesse cake

€4.50

Vegetariana GlutenLácteosHuevos

crema doble con melocotón y crumble - schmandkuchen - chesse cake

Tarta del día

Delicia de frambuesa chocolate

€4.50

Vegetariana GlutenLácteosHuevos

Tarta del día

Tarta del día + café - Tagestorte - Torte of the day

Cake de coco + helado de vainilla frutos del bosque y sirope de frambuesas

€4.50

Vegetariana GlutenLácteosHuevosFrutos secos

Tarta del día + café - Tagestorte - Torte of the day

Cake del día

Hoy: crumble de cereza - cherry crumble - Kirschstreusel

€4.50

GlutenLácteos

Cake del día