Buscando el Norte Santa Catalina

Buscando el Norte Santa Catalina

Mediterránea

Cocina creativa, tapas con twist y copas con rollo en el barrio de Santa Catalina

Carta

La carta de BEN


PINTXOS BUSCANDO EL NORTE

MINI TARTAR DE SALMÓN

sobre chip de pan de lentejas, guacamole y alga wakame

€6.25

SésamoPescadoGluten

MINI TARTAR DE SALMÓN

SANDWICH DE CORDERO ASADO

Tartar de salmón, oblea crujiente y alga wakame

€6.50

LácteosGluten

SANDWICH DE CORDERO ASADO

SAAM DE GAMBA

Gamba panko, kimchi de manzana y mayowasabi

€7.00

CrustáceosGlutenMoluscosPescadoHuevos

SAAM DE GAMBA

SHORT BURGER DE BLACK ANGUS

Mini hamburguesa de black angus, cheddar y huevo de codorniz

€7.00

LácteosHuevosSésamoMostazaGlutenSulfitos

SHORT BURGER DE BLACK ANGUS

TACO DE CERDO ESTILO YUCATÁN

Cerdo deshilachado, cebolla encurtida y salsa de jalapeños

€6.50

LácteosGlutenHuevosSésamoFrutos secos

TACO DE CERDO ESTILO YUCATÁN

BRIOCHE DE CARRILLERA AHUMADA

Carrillera melosa con mayonesa ahumada y piparras

€6.50

GlutenHuevos

BRIOCHE DE CARRILLERA AHUMADA

TORTILLA DE MAIZ AZUL BAJA CALIFORNIA

Bacalao empanizado, verduritas y salsa de papaya asada y chipotle

€7.00

PescadoGlutenHuevos

TORTILLA DE MAIZ AZUL BAJA CALIFORNIA

NUESTRAS ENSALADAS BEN

ENSALADILLA DE LA ABUELA CON GAMBAS

Ensaladilla casera con gambas y bonito en aceite

€12.50

HuevosPescadoCrustáceosGluten

ENSALADILLA DE LA ABUELA CON GAMBAS

BURRATINA CON PESTO Y VERDURAS ASADAS

Burratina italiana con pesto genovese, verduras asadas y Cherry semiseco

€15.75

Vegetariana LácteosCacahuetes

BURRATINA CON PESTO Y VERDURAS ASADAS

ENSALADA DE TOMATES DE LA ISLA

Tomates de la isla cortados y aliñados con orégano fresco

€15.50

Pescado

ENSALADA DE TOMATES DE LA ISLA

HUMMUS LIBANÉS

Humus clásico con pita crujiente y verduritas

€13.75

GlutenSésamo

HUMMUS LIBANÉS

COGOLLOS CESAR Y POLLO A LA PARRILLA

Crujientes cogollos, pollo a la parrilla y nuestra salsa cesar casera

€15.50

LácteosPescadoHuevosGluten

COGOLLOS CESAR Y POLLO A LA PARRILLA

PARA LOS MÁS GENEROSOS

CROQUETÓN DE RABO DE TORO (2UN)

Croquetas caseras de guiso de rabo de toro

€6.00

LácteosHuevosGluten

CROQUETÓN DE RABO DE TORO (2UN)

NUESTRAS PATATAS BRAVAS

Patatas en dos cocciones crujiente con salsa brava

€9.50

Gluten

ALITAS DE POLLO GLASEADAS

Alitas deshuesadas y glaseadas con salsa de soja y miel

€14.25

SojaGlutenApio

ALITAS DE POLLO GLASEADAS

GAMBAS AL AJILLO

Gambas con aceite de ajo, pimentón y guindilla

€17.50

Crustáceos

GAMBAS AL AJILLO

CAUSA LIMEÑA DE POLLO

Clásica causa con pure de papa y ají con mayonesa de tomate seco

€13.75

Huevos

CAUSA LIMEÑA DE POLLO

CEVICHE DE PESCADO Y GAMBAS (estilo BEN)

Pescado marinado en lima, boniato asado y leche de tigre

€19.85

PescadoCrustáceosApio

CEVICHE DE PESCADO Y GAMBAS (estilo BEN)

JAMÓN DE BELLOTA CON PAN CRISTAL

Jamón cortado a mano servido con pan cristal y tomate

€22.50

Gluten

JAMÓN DE BELLOTA CON PAN CRISTAL

MEJILLONES EN CURRY THAI

Suaves mejillones con salsa thai de curry rojo y cilantro

€15.50

MoluscosPescado

MEJILLONES EN CURRY THAI

PAD THAI DE SECRETO IBÉRICO Y SALSA DE CACAHUETES

Fideos de arroz salteados con secreto ibérico y salsa de cacahuetes

€12.65

SésamoSojaGlutenMoluscosFrutos secosCacahuetes

Nuevo
PAD THAI DE SECRETO IBÉRICO Y SALSA DE CACAHUETES

CROQUETAS BEN (PREGUNTA POR EL SABOR DE HOY) (2UN)

Croquetas caseras de diferentes sabores

€6.00

PULPO A LA PARRILLA CON CHIMICHURRI

Croquetas caseras de diferentes sabores

€19.90

MoluscosCrustáceos

PULPO A LA PARRILLA CON CHIMICHURRI

ESPECIALIDADES

SALMÓN CON SALSA DE CURRY THAI

Salmón a la plancha acompañado de arroz jazmín y verduritas

€18.25

PescadoMoluscosCacahuetesFrutos secos

SALMÓN CON SALSA DE CURRY THAI

CARRILLERA CON MOLE POBLANO

Melosas carrilleras guisadas a baja temperatura con mole poblano tradicional

€16.90

LácteosGlutenSésamoFrutos secosCacahuetes

CARRILLERA CON MOLE POBLANO

PASTA RIGATONI

con salsa de boletus, tiras de solomillo y aceite de trufa

€13.50

LácteosGlutenMostazaSésamo

PASTA RIGATONI

HAMBURGUESA BEN

Hamburguesa casera de vaca vieja, pan brioche, queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y salsa de pepinillos

€17.25

MostazaGluten

HAMBURGUESA BEN

BACALAO GRATINADO CON ALIOLI DE NARANJA Y MIEL

Sedoso bacalao gratinado al horno con verduritas salteadas

€22.75

PescadoLácteos

BACALAO GRATINADO CON ALIOLI DE NARANJA Y MIEL

BBQ SMOKED RIBS

Costillas de cerdo asadas y ahumadas servidas con coleslaw casera

€19.50

Mostaza

BBQ SMOKED RIBS

LOMO ALTO DE VACA MADURADO

Corte del lomo alto de vaca madurado acompañado de verduras asadas

€25.50

Lácteos

LOMO ALTO DE VACA MADURADO

PARA ACOMPAÑAR NUESTROS PLATOS

PATATAS FRITAS

€4.25

Vegetariana

PATATAS FRITAS

BONIATO FRITO

€4.50

Vegetariana

BONIATO FRITO

ENSALADA VERDE

€4.25

NUESTRAS COLESLAW

€4.25

PANES

PAN, ACEITUNAS Y ALIOLI

€2.30

Gluten

PAN, ACEITUNAS Y ALIOLI

PAN DE CRISTAL CON TOMATE

€6.95

Gluten

PAN DE CRISTAL CON TOMATE

PAN SIN GLUTEN

€3.50

PAN SIN GLUTEN

POSTRES

PURO PISTACHO

€7.00

LácteosGlutenFrutos secos

FERRERO CON CORAZON LIQUIDO DE AVELLANA

€6.75

LácteosHuevosCacahuetesSojaFrutos secos

FERRERO CON CORAZON LIQUIDO DE AVELLANA

CREMOSO DE FRUTA DE LA PASIÓN CON CHOCOLATE BLANCO

€6.95

LácteosHuevos

MOUSSE DE CHOCOLATE AMARGO CON SAL Y ACEITE DE OLIVA

€6.75

LácteosHuevosGluten

TRIFLE DE DULCE DE LECHE

€6.45

HuevosLácteosCacahuetesGlutenFrutos secos

TRIFLE DE DULCE DE LECHE

CHEESECAKE DE MARACUYÁ

€6.10

LácteosGluten

CHEESECAKE DE MARACUYÁ

VINOS BLANCOS

COLUMPIO (V.T. Mallorca)

Prensal, Sauvignon Blanc y Chardonnay. Fresco, ligero y juvenil. Aromas de fruta blanca, plátano y cítricos. Sabroso.

Botella €28.00 Copa €4.50

MARIETA (D.O. Rías Baixas)

Albariño.Ligeramente goloso, de buena acidez, equilibrado. Aromas de flor blanca y lima.

Botella €25.00 Copa €4.00

BICICLETAS Y PECES (D.O. Rueda)

Sauvignon Blanc.Seco, fresco y refrescante. Exuberante, aromas de melón, maracuyá y mango.

Botella €25.00 Copa €4.00

HONORO VERA (D.O. Rueda)

Verdejo. Seco y agradablemente fresco. Aromas de limón, hierba cortada y manzana verde.

Botella €23.00 Copa €4.00

RENDEZ-VOUS SAUVIGNON BLANC (Côtes de Gascogne-Francia)

Sauvignon Blanc. Seco, aromático y ligero. Aromas de fruta tropical madura y melón. Muy fresco y crujiente.

€24.00

NOMÉS GARNATXA (D.O. Ampurdán)

Garnatxa Blanca.Muy seco y equilibrado. Sedoso, untuoso y de paladar muy sápido.

€23.00

MARA MOURA (Monterrei)

Godello y Treixadura. Seco, fresco y con nervio. Fruta blanca y minerales untuoso y sedoso sobre lías.

€24.00

BASA, TELMO RODRÍGUEZ (D.O. Rueda)

Verdejo. Seco, de cuerpo medio y sabroso. Aromas de hierba fresca, piña y mango. Largo post-gusto.

€23.00

ALBERTE (D.O. Ribeiro)

Treixadura, Albariño y Lado. Muy seco y de agradable acidez. Aromas de albaricoque, piel de limón y pera. Fresco.

€24.00

AVA (V.T. Mallorca)

Prensal y Chardonnay. Seco, ligero y afilado. De buena acidez. Aromas cítricos, plátano verde y flor blanca.

€27.00

VELÓ BLANC ECO (V.T. Mallorca)

Prensal blanc y Mantonegro. Seco, delicado, con notas minerales de fruta blanca madura

€28.00

SANGARIDA (D.O. Bierzo)

Godello. Vino seco y algo untuoso, aromas de albaricoque, caqui y recuerdos cítricos.

€26.60

VINOS ROSADOS

CUATRO PASOS (D.O. Bierzo)

Mencía. De color intenso debido a la variedad Mencía, afrutado y con una buena acidez.

Botella €23.50 Copa €3.80

ÓBALO ROSADO (D.O.Ca. Rioja)

Tempranillo y Garnacha. Seco y juvenil. Suaves notas de cereza y frambuesa. Ligero.

€23.00

AVA ROSADO (V.T. mallorca)

Manto Negro, Callet y Merlot. Seco, crujiente y delicado. Aromas de cereza madura y grosella roja. Refrescante.

€28.00

VELO ROSE ECO (V.T. mallorca)

Manto Negro. Seco, sabroso y de textura sedosa. Aromas de frutos rojos, sandía y ciruela.

€28.00

L’ESCARELLE “PALM” ECO (IGP Mediterranée- Provence-Francia)

Caladoc, Grenache y Merlot. Aromas de bayas rojas frescas y recuerdos vegetales. Seco, directo y de gran frescura.

€28.80

LE PACHA” BY L’ESCARELLE ECO (A.O.C. Côtes de Varois en Provence)

Syrah, Grenache y Mourvèdre. De buena carga frutal, con recuerdos de frambuesas, mora de zarza y jugo de granada.

€26.00

VINOS TINTOS

COLUMPIO TINTO (V.T. Mallorca)

Manto Negro, Syrah, Callet, Cabernet y Merlot. Cuerpo medio, juvenil y frutal. Aromas de bayas negras, regaliz y hierbas de monte.

Botella €27.00 Copa €4.50

CUATRO PASOS (Bierzo)

Mencía. Fresco, envolvente con notas frutales.

Botella €23.50 Copa €3.80

MARQUÉS DE ARIENZO CRIANZA (D.O.Ca. Rioja)

Tempranillo. De cuerpo medio. Claras notas de vainilla y clavo, junto a recuerdos de fruta negra en sazón. De textura jugosa y tanino amable

Botella €19.50 Copa €3.60

CEPA GAVILÁN ROBLE (D.O. Ribera del Duero)

Tinta del País. Cuerpo medio, afrutado, sabroso y fresco. Aromas ciruela y cereza confitada.

Botella €23.50 Copa €4.20

LA CONRERIA “NONA” (D.O.Q. Priorat)

Garnacha, Cariñena y Syrah. Cuerpo medio-alto, seco y mineral. Aromas de fruta negra, cedro y cuero.

€26.00

ALBERTE (D.O. Ribeiro)

Mencía & Caíño. Un ribeiro tinto pleno de fruta madura, sabroso y muy equilibrado. Seduce desde el primer sorbo.

€23.80

AVA NEGRE (V.T. Mallorca)

Callet, Manto Negro, Cabernet S. y Syrah. De cuerpo medio-alto, sedoso. Aromas de frutos rojos maduros y cedro. Elegante.

€30.00

SON PRIM (V.T. Mallorca)

100% Merlot. Intenso y expresivo. Notas a frutos rojos, pimienta roja y olivas.

€34.00

TRIAVA HERITAGE 2015 (V.T. Mallorca)

Cabernet Sauvignon y Merlot. Cuerpo medio-alto, sabroso, equilibrado y elegante tanino. Notas de fruta negra, humo y té negro.

€46.00

JUAN GIL CRIANZA (D.O. Jumilla)

Monastrell. Corpulento, cálido y aterciopelado. Aromas de roble, especias y fruta negra.

€24.10

JUAN GIL ETIQUETA AZUL (D.O. Jumilla)

Monastrell, cabernet y sirah.

€40.30

TOMÁS POSTIGO 2017 (D.O. Ribera del Duero)

Tinta del País. Cuerpo medio, aterciopelado y redondo. Aromas de vainilla, yogurt de moras y tabaco de pipa.

€42.00

HACIENDA MONASTERIO RESERVA, PETER SISSECK 57.50 (D.O. Ribera del Duero)

Tinto Fino, Merlot y Cabernet Sauvignon. Elegante, sutil, de gran textura. Aromas complejos de fruta madura, especias y maderas nobles.

€58.00

TERMES DE NUMANTHIA (D.O. Toro)

Tinta de Toro. De cuerpo alto, mineral y concentrado. Fruta negra madura, tierra húmeda, pimienta negra y grafito. Paladar sabroso y post-gusto amablemente tánico.

€39.00

“XR” RESERVA BY M. DE RISCAL (D.O.Ca. Rioja)

Tempranillo y Graciano. Vino de cuerpo medio-alto, tanino presente y sedoso. De gran complejidad, notas de maderas nobles, sándalo y caja de cigarros, junto a recuerdos de arándano maduro y grosella negra. Aterciopelado, largo y aristocrático.

€33.50

VINOS ESPUMOSOS

PRIVAT BRUT NATURE ECOLÓGICO (D.O. Cava)

Pansa Blanca, Macabeo y Parellada. Aromas de manzana verde y flor blanca. Sabroso y fresco.

€25.50

PRIVAT BRUT ROSÉ ECOLÓGICO (D.O. Cava)

Mataró. Aromas de fresa y frambuesa. De fina burbuja, refrescante y elegante.

€27.00

Laurent-Perrier “La Cuvée” (A.O.C. Champagne)

55% Chardonnay, 35% Pinot noir, 15% Pinot meunier

€65.00