Buscando el Norte San Miguel

Buscando el Norte San Miguel

Mediterránea

Cocina creativa, tapas con twist y copas con rollo en pleno centro de Palma.

Carta

La carta de BEN


PINTXOS Y ENSALADAS

MINI TARTAR DE SALMÓN

sobre chip de plátano macho, guacamole y alga wakame

€5.80

PescadoSésamoGlutenSoja

MINI TARTAR DE SALMÓN

GAMBA CRUJIENTE

sobre guacamole y chutney de piña

€4.90

CrustáceosCacahuetesSojaSésamoSulfitosGluten

GAMBA CRUJIENTE

FOIE A LA PLANCHA

con salsa de chocolate blanco y pan de vino tinto

€7.00

GlutenHuevosLácteosFrutos secosCacahuetes

TOSTA DE BOGAVANTE

con pan de algas

€7.50

CrustáceosLácteosGluten

HUEVO CON PURÉ DE PATATA ENCEBOLLADO

setas y aceite de trufa

€5.00

LácteosHuevos

MINI BURGUER BLACK ANGUS

con queso y huevo de codorniz

€5.60

LácteosHuevosSésamoMostazaGlutenSulfitos

MINI BURGUER BLACK ANGUS

TACO DE CERDO ASADO

pickles de cebolla, guacamole y salsa de jalapeños

€5.90

HuevosLácteosGluten

TACO DE CERDO ASADO

ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE

con pipas de calabaza y salsa César

€11.00

LácteosHuevosFrutos secosPescadoMostazaGluten

ENSALADA DE QUESO DE CABRA

arroz salvaje frito, manzana, tomates cherry, fresas, frutos rojos y vinagreta especial de la casa

€10.00

Vegetariana LácteosHuevos

ENSALADA DE GAMBAS

papaya, mango, aguacate, tomate y vinagreta de mango

€12.00

CrustáceosSulfitos

ENSALADA DE GAMBAS

BURRATINA SOBRE TOMATES IBÉRICOS

crujiente de jamón, aguacate y pesto de rúcula

€14.00

LácteosFrutos secos

BURRATINA SOBRE TOMATES IBÉRICOS

COMPARTE LA LOCURA

“PORQUE LO BUENO, COMPARTIDO, SABE MEJOR”

PULPO A LA PLANCHA

con patatas y chimichurri

€16.90

Moluscos

PULPO A LA PLANCHA

CROQUETAS LÍQUIDAS DE SETAS

€12.00

Vegetariana LácteosGlutenHuevos

CROQUETONES DE CARNE ESTOFADA

con salsa BEN

€12.40

LácteosHuevosGluten

CROQUETONES DE CARNE ESTOFADA

RAVIOLIS DE FOIE

sobre compota de piña chilly

€14.95

LácteosGlutenPescadoHuevosMoluscos

RISOTTO DE SETAS

€15.00

Vegetariana Lácteos

CRUJIENTES DE POLLO REBOZADOS

con salsa de curry y frutas

€12.00

HuevosGlutenCacahuetesSojaFrutos secos

CRUJIENTES DE POLLO REBOZADOS

LASAÑA CASERA DE VERDURAS

€14.50

Vegetariana Lácteos

LASAÑA CASERA DE VERDURAS

PASTA RIGATONI

con salsa de boletus, tiras de solomillo y aceite de trufa

€14.00

LácteosHuevosGluten

PASTA RIGATONI

TATAKI DE ATÚN

con cacahuetes, kikos, guacamole y salsa de ají amarillo

€20.00

SésamoPescadoGlutenSojaCacahuetes

TATAKI DE ATÚN

TARTAR DE ATÚN

con aguacate, tortitas de maíz, aliño asiático y salsa de mango

€17.00

SésamoPescadoSojaGluten

TARTAR DE ATÚN

CEVICHE DE PESCADO BLANCO (BUSCANDO EL NORTE)

€16.75

Pescado

CEVICHE DE PESCADO BLANCO (BUSCANDO EL NORTE)

RACIONES INDIVIDUALES

“CRAZY FOOD JUST FOR YOU”

LOMO DE ATÚN

con verduras al wok, Pak-choi, deos de arroz y cilantro

€19.50

PescadoSésamoSojaGlutenHuevosLácteosApioSulfitosCrustáceosMoluscos

LOMO DE ATÚN

SALMÓN CON ARROZ BASMATI

verduras wok salteadas, curry tailandés, coco y cacahuetes

€18.00

MoluscosPescadoCacahuetesGlutenCrustáceosHuevosSojaApio

SALMÓN CON ARROZ BASMATI

PULPO MALLORQUÍN SOBRE HUMMUS DE GARBANZOS

arroz salvaje frito, tomate con aceite de pimentón y guindillas

€18.30

MoluscosSésamoSulfitos

PULPO MALLORQUÍN SOBRE HUMMUS DE GARBANZOS

MAGRET DE PATO

con puré de boniato asado, peras al vino tinto y crujiente de naranja

€17.50

LácteosGluten

MAGRET DE PATO

ENTRECOT ANGUS USA

salteado de shitakes, portobellos y gratén de boniato

€24.00

Lácteos

ENTRECOT ANGUS USA

SECRETO DE CERDO IBÉRICO

con puré de berenjenas, verduras asadas y jugo de carne

€18.80

LácteosGluten

ACOMPAÑAMIENTOD Y PANES

*Dished modified for coeliacs have an extra cost of 1.00€

PATATAS FRITAS

€6.00

Vegetariana

BONIATO FRITO

€7.00

Vegetariana

PAN, ACEITUNAS Y ALIOLI P.P

€2.00

GlutenHuevosLácteosFrutos secos

PAN SIN GLUTEN ud.

€3.50

HuevosFrutos secos

POSTRES

“AHORA ENTENDERAS PORQUE SIEMPRE ESTAMOS #BUSCANDOEL NORTE”

LOTUS

€6.60

LácteosSojaGlutenCacahuetes

LOTUS

CHEESECAKE DE MARACUYÁ

€6.45

LácteosGlutenCacahuetesSulfitos

CHEESECAKE DE MARACUYÁ

PANACOTTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS

€6.30

LácteosHuevosCacahuetesSulfitos

PANACOTTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS

BONOBON

€6.50

LácteosHuevosCacahuetesGlutenSulfitos

FERRERO BEN

€6.90

LácteosHuevosCacahuetesSojaSulfitos

FERRERO BEN

CAFÉ BLANCO Y CORAZÓN DE DULCE DE LECHE

€6.39

LácteosHuevosCacahuetesGlutenSulfitos

CAFÉ BLANCO Y CORAZÓN DE DULCE DE LECHE

VINOS TINTOS

HONORO VERA (D.O.Calatayud)

Garnacha

Botella €19.50 Copa €4.00

XIII LUNAS CRIANZA (D.O.Ca. Rioja)

Garnacha y Tempranillo

Botella €22.00 Copa €4.00

BICICLETAS Y DEMONIOS (D.O. Ribera Duero)

Tempranillo

Botella €25.00 Copa €4.20

COLUMPIO TINTO (D.O. Binissalem)

Manto Negro, CabernetSauvignon, Syrah, Merlot, Callet

Botella €30.00 Copa €4.50

BORSAO (D.O.Campo de Borja)

85% Garnacha, 10% Tempranillo y 5% Sirah

€22.00

ULTREIA SAINT JACQUES (D.O.Bierzo)

Mencía, Alicante Bouchet. Bastardo

€30.00

XIII LUNAS RESERVA (D.O. Rioja)

Tempranillo

€30.00

JUAN GIL (D.O. Jumilla)

Monastrell

€31.00

LA CELESTINA 28.00 (D.O. Ribera del Duero)

Tempranillo

€31.00

KM 1 (V.T. Mallorca)

Mantonegro, syra, merlot

€35.00

NONA PRIORAT (D.O. Priorat)

Syrah, Garnacha, Merlot

€30.00

COSME PALACIO RESERVA (D.O.Rioja)

Tempranillo

€40.00

DOMINIO DE ATAUTA (D.O. Ribera del Duero)

Tinta fina

€45.00

VINOS BLANCOS

HONORO VERA (D.O.Rueda)

Verdejo

Botella €22.00 Copa €4.00

MARIETA (D.O.Rias Baixas)

100% Albariño

Botella €25.00 Copa €4.00

BICICLETAS Y PECES (D.O. Rueda)

Sauvignon

Botella €25.00 Copa €4.20

COLUMPIO (V.T. Mallorca)

Prensal blanc, chardonay, Muscat de Frontignan

Botella €30.00 Copa €4.50

CUARENTA VENDIMIAS (D.O.Rueda)

Verdejo

€24.00

BICICLETAS Y PECES (D.O. Rueda)

100% Chardonay

€30.00

PAZO DE MONTERREY BLANCO (D.O. Monterrei)

Godello, Treixadura

€25.50

TIANNA BOCCHORIS BLANC (VT Mallorca)

Premsal blanco, Sauvignon blanc

€35.00

MALCORTA BLANCO (D.O. Rueda)

100% Verdejo Malcorta

€29.00

ATTIS (D.O.Ríasbaixas)

Albariño

€31.50

DUSKY SOUNDS (D.O.Nueva Zelanda)

100% Sauvignon Blanc

€30.00

ERRAZURIZ (D.O. Aconcagua)

100% Chardonnay

€33.00

ROSADOS & ESPUMOSOS

HONORO VERA (D.O. Jumilla)

Monastrell, Syrah

Botella €22.00 Copa €4.00

COLUMPIO ROSADO (D.O. Binissalem)

Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah

€30.00

CHIVITE LAS FINCAS (V.T.3 Riberas)

Garnacha y Tempranillo

€35.00

CAVA RAIMAT CHARDONAY (D.O. Cava)

€29.50

MOËT & CHANDON BRUT Champagne

(Brut Imperial)

€65.00

MOËT & CHANDON ROSÉ Champagne

(Rose Imperial)

€75.00

DOM PÉRIGNON Champagne

€195.00