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Ramen Shifu Madrid
BEBIDAS
HEALTHY DRINKS
Opciones: Té helado con limón o frambuesa, Jengibre con limón y miel,Té verde (caliente o frío), Té verde con limón y miel, (caliente o frío) Limón con miel (caliente o frío), Limonada.
€3.00
REFRESCOS
Coca-cola, Coca-Cola Zero, Aquarius Limón, Aquarius Naranja, Fanta Naranja o Fanta Limón.
€2.50
AGUA MINERAL
€2.00
AGUA CON GAS
€2.00
CERVEZA JAPONESA
Asahi / Sapporo / Kirin
€3.50
CERVEZA HEINEKEN
Consultar disponibilidad con el restaurante.
€2.70
CERVEZA HEINEKEN SIN ALCOHOL
Consultar disponibilidad con el restaurante.
€2.70
CERVEZA ESTRELLA GALICIA TERCIO
Consultar disponibilidad con el restaurante.
€3.00
CERVEZA ESTRELLA GALICIA 0,0 TERCIO
Consulta disponibilidad con el restaurante.
€3.00
CERVEZA ESTRELLA GALICIA TERCIO (BARRIL)
Consulta disponibilidad con el restaurante.
€2.70
COPA VINO BLANCO
€2.50
COPA VINO TINTO
€2.50
BOTELLA VINO TINTO
€11.50
SAKE JARRA 250ML
€8.50
BOTELLA VINO BLANCO
€11.00
PARA COMPARTIR
COMBO BAOS De temporada
2 Baos a elegir + 2 Estrella Galicia 25cl
€9.95
Nuevo
COMBO GYOZAS De temporada
6 piezas de gyozas plancha o fritas (veganas o de cerdo) + 5 Estrella Galicia 25cl
€8.50
Nuevo
COMBO STREET FOOD De temporada
4 piezas Age Gyozas (veganas o de cerdo) + 4 piezas Karaage + 2 Alitas de pollo + 4 Botellines de Estrella Galicia 25cl.
€11.95
Nuevo
DIM SUM
GYOZAS DE CERDO Y CHIVE (4 piezas)
Empanadillas al vapor rellenas de cerdo, chive (tipo de cebollino) y picado de verduras. Acompañada de salsa de soja tradicional.
€4.90
GYOZAS DE PATO ASADO CON BOLETUS (4 piezas)
Empanadillas al vapor rellenas de pato asado, boletus y picado de verduras. Acompañada de salsa hoisin.
€5.20
SIU MAI DE LANGOSTINO Y CERDO (4 piezas)
Siu Mai relleno de langostino, carne de cerdo y picado de setas y verduras. Acompañado de salsa soja tradicional.
€4.90
BAO DE PATO ASADO CON BOLETUS
Panecillos a la plancha rellenos de pato asado, boletus y picado de verduras. Acompañado de salsa hoisin y salsa soja.
€5.60
BAO DE POLLO TERIYAKI
Panecillos a la plancha rellenos de pollo con salsa teriyaki y picado de verduras. Acompañado de salsas soja tradicional y mayonesa picante
€5.20
ENTRANTES
ENSALADA MOYASHI
Ensalada de brotes de soja, zanahoria y cebolla morada, con aliño ácido. Servido con lima.
€3.90
Nuevo
AGE GYOZA
6 piezas. Gyozas fritas rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, con salsa "sweet chili".
€4.80
Nuevo
AGE GYOZA VEGANAS
6 piezas. Gyozas fritas rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino, con salsa "sweet chilli".
€4.80
Nuevo
GYOZAS (6 piezas)
Empanadillas a la plancha rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, servidas con salsa de soja.
€4.80
GYOZAS VEGANAS (6 piezas)
Empanadillas a la plancha rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino.
€4.80
KARAAGE (6 piezas)
Seis bolitas de pollo rebozado al estilo japonés servidas con salsa agridulce.
€4.90
TAKOYAKI (4 piezas)
Croquetas japonesas con pulpo acompañadas con mayonesa, salsa Okonomiyaki y copos de bonito.
€4.80
EDAMAME
Vainas de soja hervidas acompañadas con sal marina.
€3.80
KIMCHI
Vegetales salteados con especias picantes
€4.00
GOMA WAKAME
Ensalada de algas con sésamo.
€3.20
CHASHU BEEF FRIED
Patatas fritas con chashu, ternera, cebolla frita y cilantro, servidas con mayonesa picante japonesa.
€5.20
BAOS
BAO DE POLLO
Bao a la plancha relleno de pollo frito crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa tonkatsu.
€4.95
BAO DE PATO
Bao a la placha relleno de pato crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa hoisin.
€4.95
NIKU NASHI BAO
Bao vegano. Bao a la plancha con proteína vegetal heura, canónigos, cacahuete y salsa de sésamo.
€4.95
BAO DE CHASHU
Bao a la plancha relleno de carne de cerdo, cacahuetes y canónigos, servido con mayonesa picante.
€4.95
BAO DE TERNERA
Bao a la plancha relleno de ternera, cacahuetes y canónigos, servido con salsa sésamo.
€4.95
RAMEN
La cantidad indicada en gramos hace referencia al peso de los noodles.
TONKOTSU RAMEN
Noodles con pak choi, chashu (cerdo), alga nori, bambú, naruto, huevo, cebollino y brotes de soja, servido en caldo casero.
200g €9.90 100g €8.00
SHOYU RAMEN
Noodles con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con shoyu.
200g €9.90 100g €8.00
MISO RAMEN
Noodles con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, huevo, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con miso.
200g €9.90 100g €8.00
FRIED CHICKEN RAMEN
Noodles con pollo frito, pak choi, naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero.
€10.95
YASAI MISO RAMEN (Vegetariano)
Noodles con pak choi, brotes de soja, setas, repollo, huevo y cebollino, servido en caldo vegetal casero y miso.
€9.50
BEEF RAMEN
Noodles con ternera, pak choi, cebolla morada, brotes de soja, canónigos, guindilla, huevo y cebollino, servido en su caldo casero.
€11.20
RAMEN DE PATO
Noodles con tiras pato crujiente, huevo, pak choi, bambú, brotes de soja, naruto, nori y cebollino, servido en su caldo casero.
€12.50
EBI TEMPURA RAMEN
Noodles con langostino en tempura, brotes de soja, cebollino, huevo y pak choi, servido en su caldo casero con shoyu.
€12.20
SHICHU RAMEN
Noodles con ternera guisada al estilo taiwanés, brotes de soja, pak choi, huevo y cebollino, servido en su caldo casero.
€12.20
RAMEN PICANTE (SPICY RAMEN)
TAN-TAN RAMEN 🌶
Noodles con carne picada, pak choi, huevo, cebollino, salsa cacahuete y miso, servido con su caldo casero con salsa picante especial. ¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5! 🌶
200g €11.70 100g €8.50
🌶
SPICY FRIED CHICKEN RAMEN 🌶
Noodles con pollo frito, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo, setas shitake y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante.
€11.70
🌶
Nuevo
INFIERNO RAMEN 🌶
Noodles japoneses con chashu (cerdo), huevo, pak choi y cebollino, servido en su caldo casero con salsa picante especial. ¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5! 🌶
€12.50
🌶
PLATOS VEGANOS
MISO PINATTSU RAMEN
Noodles, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, setas marinadas, zanahoria, cebolla morada, cebollino, soja, miso y salsa pinattsu.
€12.50
YASAI SHOYU RAMEN
Noodles, proteína vegetal heura, brotes de soja, pack choi, bambú, zanahoria, nori, cebolla morada, cebollino, en su caldo casero vegetal y salsa shoyu.
€10.50
DRAGON RAMEN 🌶
Noodles, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, canónigos, setas marinadas, cebolla morada y cebollino, servido con nuestro caldo casero, miso y nuestra salsa picante especial.
€12.80
🌶
MAZESOBA LITTLE RAMEN VEGANO
Fideos con "carne" picada heura, cilantro, cacahuete en grano, cebolla crujiente, brotes de soja, encurtido, apio, cebollino, salsa picante, vino de arroz, soja y aceite de sésamo.
€9.00
🌶
Nuevo
MAZESOBA PINATTSU VEGANO
Fideos con "carne" picada heura, brotes de soja, cacahuete, cebolla crujiente, encurtido, apio, cebollino, cilantro, soja y salsa pinattsu. Salteado con vino de arroz y aceite de sésamo.
€8.80
Nuevo
NOODLES
MAZESOBA PINATTSU
Noodles con carne picada, brotes de soja, cacahuete, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, cilantro, soja y salsa pinattsu. Salteado con vino de arroz y aceite de sésamo.
€8.80
PAD THAI
Tallarines de arroz salteados con cacahuete, huevo, brotes de soja, sésamo blanco, cebolla morada, sésamo negro, cilantro y lima. Plato picante.
€8.20
MAZESOBA LITTLE RAMEN 🌶
Sin caldo. Noodles con carne picada de cerdo, brotes de soja, cacahuete en grano, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, salsa picante, vino de arroz, soja y aceite de sésamo. ¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5! 🌶
€9.00
🌶
ARROCES
TORIKATSU CURRY
Arroz con filete de pollo crujiente, salsa japonesa curry con patata, zanahoria, judía verde y guisantes, decorado con cilantro.
€9.95
Nuevo
TONKOTSU CURRY
Arroz con filete de cerdo crujiente, salsa japonesa curry con patata, zanahoria, judía verde y guisantes, decorado con cilantro.
€9.95
Nuevo
KATSUDON
Pollo crujiente con huevo, cebollino, cebolla morada y alga nori servido con arroz blanco.
€9.00
ARROZ KIKU
Arroz frito con pato, cebollino, huevos revueltos, cebolla morada y brotes de soja, salteado con vino de arroz y soja.
€8.00
ARROZ SAKURA
Arroz salteado con chashu (cerdo), ternera, cebollino, cebolla morada y huevos revueltos, salteado con soja y vino de arroz.
€7.50
POSTRES
MOCHI ARTESANO HELADO
Sabores: Té verde, Chocolate, Mango-Maracuyá, Cheesecake, Sakura, Oreo.
€4.50
MOCHI HELADO ARTESANO VEGANO
Mochi de té verde vegano.
€4.50
Nuevo
DORAYAKI
Sabores: Crema Chocolate, Judía Roja.
€4.00
