Ramen Shifu

Japonesa

Español

English

C. del Consell de Cent, 323, 08007 Barcelona, España
Sitio web

ENTRANTES
BAOS
RAMEN 🍜
RAMEN PICANTE 🌶
PLATOS VEGANOS
MAZESOBAS (RAMEN SIN CALDO)
ARROCES
OTRAS ESPECIALIDADES
BEBIDAS
POSTRES

Carta

A la carta

Mostrar filtros

ENTRANTES

GYOZAS (6 piezas)

Empanadillas a la plancha rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, servidas con salsa de soja.

€4.80

GYOZAS VEGANAS (6 piezas)

Empanadillas a la plancha rellenas de verduras.

€4.80

TAKOYAKI (4 piezas)

Croquetas japonesas con pulpo acompañadas con mayonesa, salsa Okonomiyaki y copos de bonito.

€4.80

EDAMAME

Vainas de soja hervidas salteadas con sal marina.

€3.50

GOMA WAKAME

Ensalada de algas con sésamo.

€3.20

YAKITORI (2 brochetas)

Brochetas de pollo con salsa teriyaki.

€4.20

CHASHU BEEF FRIED

Patatas fritas con chashu, ternera, cebolla frita y cilantro, servidas con mayonesa picante japonesa.

€5.20

SHUI-JIAO (10 piezas)

Empanadillas de carne de cerdo y pak choi en sopa con topping de apio, encurtido, alga nori, salsa shoyu y cebollino.

€8.75

KIMCHI

Vegetales salteados con especias picantes

€4.00

SHIBUYA WINGS (2 piezas)

Alitas de pollo crujientes marinadas con cinco especias, jengibre y soja servidas con salsa agripicante.

€3.95

BAOS

BAO DE POLLO

Bao a la plancha relleno de pollo frito crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa tonkatsu.

€4.95

BAO DE TERNERA

Bao a la plancha relleno de ternera, cacahuetes y canónigos, servido con salsa sésamo.

€4.95

BAO DE CHASHU

Bao a la plancha relleno de carne de cerdo, cacahuetes y canónigos, servido con mayonesa picante.

€4.95

BAO DE PATO

Bao a la placha relleno de pato crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa hoisin.

€4.95

NIKU NASHI BAO

Bao a la plancha con proteína vegetal heura, canónigos, cacahuete y salsa de sésamo.

€4.95

RAMEN 🍜

TONKOTSU RAMEN

Fideos con pak choi, chashu (cerdo), alga nori, bambú, naruto, huevo, cebollino y brotes de soja, servido en caldo casero.

200g €9.90 100g €8.00

SHOYU RAMEN

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con shoyu.

200g €9.90 100g €8.00

MISO RAMEN

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, huevo, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con miso.

200g €9.90 100g €8.00

FRIED CHICKEN RAMEN

Fideos con pollo frito, pak choi, naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero.

200g €10.95 Extra Picante €1.00

YASAI MISO RAMEN (Vegetariano)

Fideos con pak choi, brotes de soja, setas, repollo, huevo y cebollino, servido en caldo vegetal casero y miso.

200g €9.50 Extra Picante €1.00

BEEF CURRY RAMEN

Fideos con ternera, pak choi, huevo, brotes de soja y cebollino, servido en su caldo casero con curry.

200g €11.70 Extra Picante €1.00

BEEF RAMEN

Fideos con ternera, pak choi, cebolla morada, brotes de soja, canónigos, guindilla, huevo y cebollino, servido en su caldo casero.

200g €11.20 Extra Picante €1.00

RAMEN DE PATO

Fideos con tiras pato crujiente, huevo, pak choi, bambú, brotes de soja, naruto, nori y cebollino, servido en su caldo casero.

200g €12.50 Extra Picante €1.00

EBI TEMPURA RAMEN

Fideos con langostino en tempura, brotes de soja, cebollino, huevo y pak choi, servido en su caldo casero con shoyu.

200g €12.20 Extra Picante €1.00

SHICHU RAMEN

Fideos con ternera guisada al estilo taiwanés, brotes de soja, pak choi, huevo y cebollino, servido en su caldo casero.

200g €12.20 Extra Picante €1.00

RAMEN PICANTE 🌶

TAN-TAN RAMEN

Fideos con carne picada, pak choi, huevo, cebollino, salsa cacahuete y miso, servido con su caldo casero con salsa picante especial. ¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5! 🌶

200g €12.50 100g €8.50

🌶

SPICY FRIED CHICKEN RAMEN

Noodles con pollo frito, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo, setas shitake y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante. ¡Elige tu nivel de picante de 1 a 5!

€11.70

Nuevo

KIMCHI RAMEN

Fideos con col china marinada y especias picantes, brotes de soja, chashu (cerdo), pak choi, kimchi, huevo y cebollino, en su caldo casero. ¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5! 🌶

€12.70

🌶

INFIERNO RAMEN

Fideos japoneses con chashu (cerdo), bambú, huevo, pak choi y cebollino, servido en su caldo casero con salsa picante especial. ¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5! 🌶

€12.50

🌶

LITTLE RAMEN (Sin caldo)

Ramen sin caldo. Fideos con carne picada de cerdo, brotes de soja, cacahuete en grano, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, salsa picante, vino de arroz, soja y aceite de sésamo. ¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5! 🌶

€9.00

🌶

PLATOS VEGANOS

MISO PINATTSU RAMEN

Noodles, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, setas marinadas, zanahoria, cebolla morada, cebollino, soja, miso y salsa pinattsu.

€12.50

YASAI SHOYU RAMEN

Noodles, proteína vegetal heura, brotes de soja, pack choi, bambú, zanahoria, nori, cebolla morada, cebollino y salsa shoyu.

€10.50

KOKO CURRY RAMEN

Noodles, proteína vegetal heura, pak choi, canónigos, cebollino, setas, salsa curry y leche de coco.

€12.70

CURRY VEGGIE-DON

Arroz, proteína vegetal heura, zanahoria, pak choi, cebolla frita, soja, cebollino, leche de coco, pimiento rojo, vino de arroz y salsa curry.

€7.95

YASAI YAKI-UDON

Noodles, proteína vegetal heura, repollo, pimiento rojo, brotes de soja, pak choi, sésamo, cebollino y salsa shoyu.

€9.70

DRAGON RAMEN 🌶

Noodles, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, canónigos, setas marinadas, cebolla morada y cebollino, servido con nuestro caldo casero, miso y nuestra salsa picante especial.

€12.80

🌶

MAZESOBAS (RAMEN SIN CALDO)

MAZESOBA

Fideos con chashu (cerdo), huevo, cacahuete, cebolla frita, encurtido, apio, brotes de soja, cebollino, cilantro, vino de arroz, soja, y aceite de sésamo.

€8.50

MAZESOBA PINATTSU

Fideos con chashu (cerdo), brotes de soja, cacahuete, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, cilantro, soja y salsa pinattsu.

€8.80

LITTLE RAMEN (Picante) 🌶

€9.00

ARROCES

ARROZ SAKURA

Arroz salteado con chashu (cerdo), terneta, cebollino y huevos revueltos, salteado con soja.

€7.50

ARRO KIKU

Arroz frito con pato, cebollino, huevos revueltos y brotes de soja, salteado con vino de arroz.

€8.00

KATSUDON

Pollo crujiente con huevo, cebollino, cebolla morada y alga nori servido con arroz blanco.

€9.00

GYUDON

Sabrosa ternera, cebollino, cebolla morada y alga nori, servidos con arroz blanco.

€8.70

OTRAS ESPECIALIDADES

YAKISOBA VEGETAL

Fideos con repollo, pimiento rojo, brotes de soja, pak choi, sésamo y cebollino, salteados con salsa shoyu.

€7.50

PAD THAI

Tallarines de arroz salteados con cacahuete, huevo, brotes de soja, cebolla morada, sésamo blanco y negro, cilantro y lima. Plato picante.

€8.20

BEBIDAS

HEALTHY DRINKS

Opciones: Té helado con limón o frambuesa, Jengibre con miel, Pomelo con miel, Té verde con limón o miel. Limón con miel (caliente o frío), Limonada, Té verde.

€3.50