Español
Restaurante Origen
Con una capacidad de aforo de 150 personas en los dos salones, mas una amplia terraza ,ya somos referencia en Valdemoro. Organizamos cualquier evento y nos moldamos a sus necesidades. Abrimos todos los días y siempre damos la mejor calidad para nuestros clientes . Para cualquier información nos puedes contactar al teléfono 911746348 o por WhatsApp 642901308
Recomendaciones
Los precios en terraza tienen un incremento de 0,20 céntimos
Tabla de quesos
Tabla de quesos : queso manchego, queso de cabra, queso brie, queso Grana Padano, queso de oveja, regañás, higos, uvas pasas, nueces, membrillo y uvas
€18.50
Nuevo
Parillada de carne mixta para 2 De temporada
Plato mixto de carne
Chorizo,chorizo blanco,churrasco,presa de cerdo ,lagarto,morcilla de arroz,panceta ,todo a la parilla con patatas y pimiento frito
€34.90
Nuevo
T bone a la parilla
Estupendo T bone madurado a la parilla con patatas y pimiento de padron ,sobre plato caliente .
El precio es por kg .
€57.90
Nuevo
Tomahawk 25 días de maduración De temporada
Para los amantes de la carne el Tomahawk es la elección perfecta .A la parilla, acompañado con sus patatas y pimientos de padrón junto con un plato caliente para hacerlo a su gusto .El precio es por kg suele variar entre 1kg-1,5kg ,1,200kg y 1,300 o mas,preguntar al camarero por el tamaño.
€57.90
Nuevo
Chuletón de vaca 30dias de maduracion
Chuletón de vaca de 900gr con 30 días de maduración a la parilla, con patatas y pimientos de padrón
€49.00
Nuevo
Torreznos de Soria 500g
"Toreznos de Soria: Deliciosas tiras de tocino de cerdo fritas hasta alcanzar una textura crujiente y dorada. Un aperitivo tradicional de la región de Soria, España, que combina sabores intensos con una irresistible textura crujiente por fuera y suave por dentro. Perfectos para picar antes de la comida o como acompañamiento para compartir con amigos y familiares."
€16.90
Nuevo
Tequeños rellenos de queso
Tequeños rellenos de queso 8 unidades con mermelada de fresa
€10.90
Nuevo
Lubina a la plancha
Para los que les gusta el pescado ,tenemos lubina a la plancha con ensalada y alioli
€14.50
Nuevo
Zamburiñas unidad De temporada
Zamburiñas a la plancha al estilo Origen
€2.90
Nuevo
Pulpo a la brasa
Pulpo a la brasa con un toque de mantequilla ,alioli y patatas al estilo origen
€20.90
Nuevo
Alcachofa confitada con jamón De temporada
Alcachofa confitada con huevo de codorniz y taquitos de jamón crujiente .El precio es por unidad.
€3.10
Nuevo
Croquetas de rabo de toro De temporada
Deléitate con nuestra exquisita ración de croquetas de rabo de toro, elaboradas con una mezcla suave y cremosa de carne de rabo de toro desmenuzada y una masa crujiente. Una opción irresistible para los amantes de la cocina española tradicional, con 8 unidades perfectamente porcionadas para compartir o disfrutar en solitario."
€12.90
Nuevo
Ensaladas
Los precios en terraza tienen un incremento de 0,20 centimos
Ensalada de mozzarella De temporada
Mozzarella fresca con tomate en rodajas, mezcla de brotes, orégano, sal marina y su toque de aceite de oliva virgen extra. Un plato fresco que debes probar .
€11.90
Nuevo
Ensalada de Lomo de Ventresca
Tomate fresco , ventresca y tiras de pimiento asado con sal escama y un toque de aceite virgen de oliva
€14.90
Ensalada Cesar
Mezcla de brotes, picatostes, queso parmesano, salsa cesar, pollo crujiente y tomate cherry
€12.50
Ensalada con Queso de cabra
Mezcla de brotes, frutos secos, cebolla crujiente, rulo de cabra, tomate cherry y crema balsámica de modena
€12.50
Raciones
Los precios en terraza tienen un incremento de 0,20 centimos
Patatas cheese bacon
Patatas fritas, salsa ranchera casera al estilo Origen y nuestro toque de queso gratinado con bacón frito
€13.90
Nuevo
Solomillo a la pimienta
Disfruta de nuestro suculento Solomillo de Cerdo, acompañado de patatas doradas.Sumérgete en una explosión de sabores con nuestra salsa a la pimienta casera, que realza el sabor de cada bocado con su irresistible mezcla de especias. Una combinación perfecta de jugosidad y textura que te transportará a una experiencia gastronómica inolvidable.
€14.90
Huevos Rotos con Jamon
"Deléitate con nuestros exquisitos Huevos Rotos con Jamón y Patatas Chips Caseros. Disfruta de la combinación perfecta entre la suavidad de los huevos fritos, la intensidad del jamón y la irresistible textura crujiente de nuestras patatas chips caseras. Cada bocado es una explosión de sabor y textura, con la yema de huevo cremosa que se derrama sobre las patatas crujientes y el jamón salado. Un clásico de la cocina española que te transportará a los sabores auténticos de nuestra tierra. ¡Una experiencia gastronómica que no querrás perderte!"
€12.90
Huevos rotos con chistorra
Descubre la auténtica tradición española con nuestros deliciosos Huevos Rotos con Chistorra y Patatas Chips Caseros. Sumérgete en una explosión de sabores con cada bocado de estos huevos fritos, acompañados de la sabrosa chistorra, una salchicha española llena de sabor y especias. Todo ello coronado con nuestras crujientes patatas chips caseras, cortadas y fritas a la perfección. La combinación de la cremosidad de los huevos, el sabor intenso de la chistorra y la textura crujiente de las patatas chips crea una experiencia gastronómica única y deliciosa. Una auténtica indulgencia para los amantes de la cocina española.
€13.50
Fingers de pollo con patatas
¡Déjate tentar por nuestra deliciosa selección de Fingers de Pollo Crujiente acompañados de Patatas Chips Caseros! Sumérgete en una experiencia de sabor y textura con cada bocado de nuestros jugosos fingers de pollo, empanizados y fritos a la perfección para lograr una crujiente cobertura dorada. Acompañados de nuestras irresistibles patatas chips caseras, cortadas y fritas al momento para garantizar su frescura y sabor. Perfectos como entrante para compartir o como plato principal para satisfacer tu antojo de comida reconfortante. Una combinación clásica que deleitará tu paladar y te dejará con ganas de más. ¡Una verdadera delicia para disfrutar en nuestro restaurante!
Entera €12.90 Media racion €9.50
Pulpo a la gallega
Se trata de un plato elaborado con pulpo cocido y patata cocida ,que principalmente está presente en las ferias de Galicia, de donde procede su nombre. Es una de las elaboraciones más universales de la gastronomía gallega, pero también de la cocina española.
El plato originario y tradicional, el auténtico pulpo a feira, consta solo de pulpo cocido, sal gorda, pimentón y aceite de oliva
€19.00
Nuevo
Tortilla de patatas variada
Tortilla de patatas con rulo de cabra y cebolla caramelizada
Tortilla de patatas con cebolla
Tortilla de patatas con chistorra
€11.90
Lacon a la gallega
El lacón a la gallega es un plato tradicional español y suele servirse como tapa o aperitivo a lo largo del país europeo aunque es una receta original de la Comunidad de Galicia. Anímate a conocer de primera mano una parte de la extensa gastronomía española con este plato sencillo de patatas cocidas lacon y con su pimienton dulce y sal escama ,que le da un toque original de galicia.
€10.90
Berenjenas a la miel
La berenjena frita es un plato muy típico de las cocinas del Oriente Medio en el que el principal ingrediente es la berenjena. Atrevete a probar su espectacular combinacion de salado y dulce ,lo tienes que probar.
€11.90
Croquetas de Jamón
Ocho croquetas de jamón, doradas y crujientes por fuera, cremosas y rellenas de sabor a jamón ibérico por dentro. Un clásico español irresistible
€12.50
Croqueta de cochinillo y manzana
Croqueta de forma cilindrica e irregular,con una capa de rebozado en el exterior y con dos tipos de relleno diferenciados en su interior .8 und
€12.50
Nuevo
Oreja adobada a la plancha
Deléitate con nuestra exquisita Oreja Adobada a la Plancha, una reinterpretación de un clásico de la cocina española. Trozos de oreja maridados con una cuidadosa mezcla de especias y aderezos, cocinados a la perfección en la plancha hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Acompañada de nuestra salsa brava casera, preparada con ingredientes frescos y auténticos, que realza el sabor y añade un toque picante a cada bocado. Esta combinación de sabores y texturas es una invitación a disfrutar de una experiencia culinaria única, que te transportará a los rincones más deliciosos de la cocina española. Descubre la Oreja Adobada a la Plancha en nuestro restaurante y déjate seducir por una explosión de sabores y sensaciones.
€11.90
🌶🌶
Nuevo
Oreja a la plancha
Explora la riqueza de la cocina española con nuestra Oreja a la Plancha en Láminas, una especialidad que deleitará tus sentidos. Preparada con maestría, cada lámina de oreja se cocina a la perfección en la plancha, logrando una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Aromatizada con el inconfundible sabor del ajo y el frescor del perejil, esta exquisitez culinaria es realzada con un toque de limón que equilibra los sabores y estimula el paladar. Cada bocado es una experiencia de sabor auténtico y satisfactorio, que te transportará a los rincones más deliciosos de la gastronomía española. Descubre el placer de la oreja a la plancha en nuestro restaurante y déjate llevar por una experiencia gastronómica inolvidable.
€12.90
Aros de queso con fresa De temporada
Disfruta de nuestros aros de queso, crujientes y dorados, acompañados de una exquisita mermelada de fresa. Una mezcla de sabores que te conquistará en cada bocado
€11.50
Fritura de Pescado
Boquerones, calamares, patas de calamar, chopitos , pescadilla,cazon adobado ,gambas
Las frituras de pescado estilo andaluz son una locura y como mejor se degustan es con un buen vino blanco, como el Ramon Bilbao
€19.50
Delicias de sepia con ensalada
Disfruta de nuestra exquisita Delicia de Sepia, una combinación perfecta de sabor y frescura del mar. Presentamos tiernos trozos de sepia, cuidadosamente preparados y realzados con nuestra suave salsa alioli casera, que aporta un toque de cremosidad y ajo. Acompañado de una ensalada fresca y colorida, que complementa a la perfección el plato. Una experiencia culinaria que deleitará tu paladar con cada bocado.
€14.50
Gambónes a la plancha
Diez jugosos gambones a la plancha, sazonados con un toque de limón fresco y sal en escamas, una combinación simple pero irresistible que resalta la frescura y el sabor de los mariscos
€14.50
Nuevo
Calamares a la andaluza
Sumérgete en los sabores de Andalucía con nuestro Plato de Calamares a la Andaluza, una deliciosa especialidad frita que captura la esencia de la cocina española. Disfruta de calamares tiernos y crujientes, sazonados con especias andaluzas y servidos con una rodaja de limón fresco que realza su sabor. Una experiencia culinaria que te transportará a las costas del sur de España con cada bocado.
€14.90
Patas de calamar fritos
Disfruta de nuestras jugosas Patas de Calamar, cuidadosamente rebozadas y fritas hasta obtener una textura crujiente y dorada. Acompañadas de una rodaja de limón fresco que realza su sabor marino y añade un toque refrescante. Un plato irresistible que deleitará tu paladar en cada bocado.
€14.90
Chopitos limpios fritos
Deléitate con nuestros Chopitos Fritos, una especialidad del mar que cautivará tu paladar. Pequeños calamares frescos, rebozados y fritos hasta alcanzar una textura crujiente y dorada. Acompañados de una rodaja de limón fresco, que realza su sabor marino con un toque cítrico y refrescante. Una experiencia culinaria que te transportará a las costas mediterráneas con cada bocado.
€13.90
Bacalao Rebozado
Deléitate con nuestro exquisito Bacalao Rebozado en Tempura, una especialidad que combina la frescura del bacalao con una cobertura ligera y crujiente. Acompañado de una fresca ensalada de temporada, que aporta un contraste de sabores y texturas. Una opción ligera y sabrosa que deleitará tu paladar.
€11.50
Jamón y Queso
Explora la auténtica gastronomía española con nuestra tabla de Jamón Ibérico y Queso Curado. Disfruta de una selección de los mejores cortes de jamón ibérico, con su característico sabor y textura, acompañados de queso curado cuidadosamente seleccionado para complementar los sabores. Una combinación perfecta para compartir y disfrutar junto a una copa de vino. Una experiencia gourmet que te transportará a los rincones más deliciosos de España.
€17.50
Tabla de Jamón
Sumérgete en la exquisitez de nuestra tabla de Jamón Ibérico, una selección cuidadosamente curada de las mejores piezas de jamón ibérico, cortadas finamente para revelar su sabor intenso y su textura delicadamente marmolada.
€14.90
Cesta Pan
pan
€1.30
Croquetas mixtas
Croquetas de jamón,cochinillo con corazon de manzana ,o rabo de toro
€14.50
Nuevo
Tostas
Los precios en terraza tienen un incremento de 0,20 centimos
Tosta de solomillo con cebolla caramelizada y queso brie
Tosta de solomillo con cebolla caramelizada y queso brie
€9.90
Tosta de solomillo con cebolla caramelizada y queso de cabra
Deléitate con nuestra exquisita Tosta de Solomillo, una combinación perfecta de sabores que te sorprenderá en cada bocado. Presentamos tiernos trozos de solomillo sobre una base de pan tostado, coronados con cremoso queso de cabra y cebolla caramelizada, que aportan un contraste de dulzura y sabor. Todo ello rematado con una irresistible crema balsámica de Módena, que añade un toque de acidez y complejidad a esta deliciosa creación. Una experiencia gastronómica que no querrás perderte.
€9.90
Tosta de lomo de ventresca
Tosta de lomo de ventresca con queso fundido y pimiento de piquillo
€10.00
Tosta de jamón iberico
Tosta con jamón ibérico y tomate
€9.00
Carnes
Los precios en terraza tienen un incremento de 0,20 centimos
Solomillo de Vaca Troceado
Solomillo de vaca Troceado con patatas y pimiento de padrón
€19.70
Cachopo de ternera
Cachopo de ternera casero relleno de jamón y queso con pimiento de piquillo un toque de alioli y guarnición de patatas
€25.90
Carne de pinchos morunos con patatas
Carne de cerdo adobada con patatas y pimiento de padron .
€13.90
Costilllar ibérico asado
Estupendo costillar iberico de 480
gr. a la barbacoa con patatas y cebolla crujiente
€15.90
Nuevo
Codillo al horno aprox 600g De temporada
El codillo de cerdo al horno, la carne jugosísima con muchísimo sabor,pimienton dulce y patatas cocida ,aprox 600g
€16.90
Nuevo
Chuletillas de cordero
Chuletillas de cordero con patatas y pimientos de padròn
€14.90
Secreto de Cerdo iberico
Secreto ibérico a la plancha con patatas y pimientos de padrón
€14.90
Hamburgesa Origen
Carne 220g (20 días maduración),bacón ,huevo ,queso ,cebolla caramelizada ,lechuga ,tomate ,pepinillos ,mayonesa y patatas
€13.90
Doble smashburger
Dos porciones de carne de 100g con queso ahumado,y queso cheddar ,pepinillos,baicon ,ketchupy pan briochey patatas
€12.90
Nuevo
Hamburgesa Black Angus
Aporta una calidad única en cada bocado, es una carne tierna, de intenso sabor y jugosidad propia de la carne de angus. Baja en grasas saturadas, sin aditivos y solo con productos naturales.Queso de cabra ,cebolla caramelizada y jamon crujiente que le da un toque especial .Acompañado de patatas.
€12.90
Nuevo
Hamburgesa de pollo
Hamburgesa de pollo crujiente ,queso,pepinillo,salsa mostasa y miel ,lechuga ,tomate y cebolla frita crujiente .
€9.90
Nuevo
Postre
Los precios en terraza tienen un incremento de 0,20 centimos
Tarta de queso manchego
Tarta cremosa con un toque de queso manchego. Está espectacular. La clave está en la combinación de la cremosidad del queso cremoso con el punto fuerte del queso manchego, que es solo un toque que realza mucho su sabor.
€5.90
Tarta de pistacho
Tarta casera de queso con crema y crocanti de pistacho
€6.00
Nuevo
Tarta de queso con crema de Lotus
Imagina una deliciosa creación culinaria que combina lo mejor de dos mundos: la suavidad y cremosidad de una clásica tarta de queso con el irresistiblemente dulce y especiado sabor de la salsa de Lotus.
€5.95
Nuevo
Tarta de Manzana
Tarta de manzana con helado y sirope de dulce de leche
€5.50
Tarta de chocolate Sin Gluten
Sumérgete en un paraíso de placer con nuestra exquisita Tarta de Chocolate Supreme. Cada bocado es una experiencia indulgente, desde la primera capa de bizcocho de chocolate decadente hasta el rico relleno de crema de chocolate suave y sedoso.
€6.00
Nuevo
Bizcocho de zanahoria
Bizcocho de zanahoria con sirope de chocolate blanco y nata
€5.50
Tarta de Queso con Arándanos casera
Tarta de queso casera con arándanos y nata
€6.00
1 Bola de helado variada
Bola de chocolate
Bola de vainilla
Bola de dulce de leche
€2.80
Coulant de chocolate
Coulant, fondant o volcán es un conocido postre de chocolate patentado por el chef Francés Michel Bras en 1981 en su restaurante de Laguiole (con 3 estrellas Michelin), en la meseta de l'Aubrac, al suroeste de Francia. Se presenta como pequeño bizcocho de chocolate con el interior fundido. De este modo, cuando el comensal corta el bizcocho de su interior le brota una cremosa salsa de chocolate que se extiende por el plato. Para conseguir el efecto deseado, el bizcocho suele congelarse o guardarse en frigorífico antes de su horneado.
€5.90
Nuevo
Arroz con leche casero
Estupenda copa de arroz con leche casero ,con canela ,rodaja de limon ,y naranja.
€3.00
Gofre con helado
Delicioso gofre recién hecho acompañado de una bola de helado de nata y un toque de sirope para una experiencia dulce y reconfortante.
€4.00
Desayuno (hasta la 13:00)
Los precios en terraza tienen un incremento de 0,20 centimos
Desayuno
café + bollería o tostadas de mermelada o tomate
€3.20
café + pincho de tortilla
Café con pincho de tortilla
€4.50
Tostada de jamón
Tostada con jamón serrano, tomate y un toque de aceite de oliva
€4.00
Tostada de atún con tomate y queso fundido
Tostada de atún con tomate y queso.
Hasta las 13:00
€4.00
Tostada de bacon con tomate y queso fundido
Tostada de bacon con tomate y queso .
Hasta las 13:00
€4.00
Tostada de tortilla francesa con queso
Sabrosa tortilla francesa con tomate natural y queso fundido .
€4.00
Nuevo
Bizcocho casero más café
Bizcocho casero de yogurt/chocolate y café ecológico
€4.00
Nuevo
Desayuno Inglés
café + bollo + zumo de naranja natural
Hasta las 13:00
€4.50
Croissant mixto
Croissant con jamón york y queso.
Hasta las 13:00
€3.40
Porra
Una porra
€0.60
Nuevo
Churros
Una unidad
€0.50
Nuevo
Gofre con cafe
Gofre con nata ,helado y sirope mas café
€5.00
Nuevo
Té Origins
Té Origins 100% Bio
€1.60
Nuevo
Chocolate caliente
Cualquiera de estos chocolates que vas a degustar, son ricos en cacao,con alta concentración de minerales y vitaminas
€3.00
Nuevo
Menu fin de semana
Tenemos aforo para 150 personas . Todos los menús se pueden modificar o mesclar entre ellos ,no dudes preguntar a nuestro personal . Los precios en terraza tienen un incremento de 0,20 céntimos
Menu fin de semana
PRIMEROS
-Ensalada con queso de cabra con frutos secos ,cebolla frita crujiente y salsa balsamica de modena
-Revuelto de morcilla con pan tostado y tiras de pimiento asado
-Gambón a la plancha con estrella de limon
-Croqueta de jamón
SEGUNDOS
-Entrecot a la parilla con guarnicion de patatas
-Costillar a la barbacoa con patatas
-Lubina a la plancha con patatas cocidas o ensalada
POSTRE
-Tarta de manzana
-Bola de helado
-Arroz con leche casero
-CAFÉ
-Botlella de ribera "Contado de prior " para 2 personas
-O una bebida a elegir ,copa de cerveza o refresco gama pepsi
€28.90
Nuevo
Menú origen 1(Bajo encargo) De temporada
Primeros
-Ensalada cesar con figer de pollo crujiente y picatostas
-Revuelto de gulas con gambas
-Croquetas de cochiñillo con corazon de manzana
-Gambas cocidas..
SEGUNDOS
-Secreto de cerdo a la parilla con guarnicion
-Medallones de Solomilllo de cerdo con salsa pimienta y pimientos de padron
-Bacalao rebozado en tempura con ensalada
Postre ó café
Una bebida a elegir
1 botella vino (2pers)
1 copa cerveza
1 refresco gama pepsi
€28.90
Nuevo
Menú Origen 2(Bajo encargo) De temporada
Primeros
-Patatas chesse bacon
-Ensalada Cesar/Queso de cabra
Segundos
-Secreto de cerdo con patatas
-Costillar a la barbacoa con patatas
-Bacalao rebozado con ensalada
Postre ó café
Una bebida a elegir
1 botella de vino y casera (2 pers)
1 copa de cerveza
1 refresco gama pepsi
€52.00
Nuevo
Menu Origen 3 (Bajo encargo) De temporada
PRIMEROS
-Ensalada de mozzarella con mix de brotes ,sal escama,y aceite virgen de oliva
-Surtido iberico con picos
-Espaguetis a la boloñesa
-Mixt de croquetas
SEGUNDOS
-Solomillo de cerdo a la brasa con salsa Pedro Ximenez y guarnición.
-Codillo asado casero con patatas cocidas .
-Dorada a la plancha con ajo y perejil ,acompañada de patatas .
€28.90
Nuevo
Menú para 4(bajo encargo) De temporada
PRIMEROS
-Croqueta de jamón ó cochiñillo con corazon de manzana
-Ensalada con queso de cabra
-Fritura de pescado
-Huevos rotos con jamón
SEGUNDOS
-Secreto de cerdo con patatas
-Costillar a la barbacoa
-Bacalao rebozado con ensalada
-Chuletas de cordero con patatas
Postre ó café
Una bebida a elegir
€104.00
Nuevo
Menú infantil
PRIMERO
-Aros de queso con frambuesa (4 unid)
-Croqueta de jamón (4 unid)
-Patatas chips caseros con finger de pollo
-Patatas chesse bacon al estilo Origen
-Pastas con salsa de tomate
SEGUNDO
-Hamburguesa de pollo con patatas
-Tiras crujiente de pollo con guarnición
-Perito caliente con cebolla crujiente y patatas fritas
-Calamares a la andaluza
Postre y refresco gama Pepsi
€14.50
Nuevo
Cocktail's
Los precios en terraza tienen un incremento de 0,20 centimos
Mojito🍸🍸
Sabroso mojito hecho con lima, hierbabuena fresca, azucar, Bacardi y Sprite ¡ Pruébalo !
€6.00
Nuevo
San Francisco 🍹🍹
Cocktail sin alcohol, hecho a base de zumos variados con delicioso sirope de granadina
€6.00
Nuevo
Vinos Botellas
Los precios en terraza tienen un incremento de 0,20 centimos
La Unica
Color cereza picota con ribete granate y capa alta. En nariz destacan los frutos rojos, especias, notas a cedro, y complejas notas ahumadas. Paladar elegante, sabroso, taninos aterciopelados, perfecta acidez, y gran mineralidad que muestran un final persistente y cálido.
€55.00
AUREO Avelino Vegas
Avelino Vegas Áureo 2017 elaborado por la bodega Avelino Vegas en D.O. Ribera del Duero. Vino tinto Envejecido en madera.
€40.00
Nuevo
Matarromera
Vino tinto de color rojo picota muy subido con abundantes tonos violáceos de recorrido y abundantes ribetes amoratados. Intenso y de gran complejidad, en el que conviven potentes aromas de frutas negras muy maduras en armonía con tonos y aromas especiados de madera nueva y noble
€30.00
Contado de Oriza Reserva
Notas ahumadas, minerales y de tabaco que rodean sabores de ciruela en este tinto bastante sencillo. Los taninos estructurados están bien equilibrados con la acidez, manteniéndolo fresco y muy flexible para combinar con diferentes tipos de comida.” Wine Spectator (USA)
€25.00
Nuevo
Condado de Oriza Crianza
Condado de Oriza Crianza es un vino tinto monovarietal de Tinta del País (Tempranillo) de la DO Ribera del Duero elaborado por Pagos del Rey en Olmedillo de Roa.Para elaborar el Condado de Oriza Crianza primero seleccionan las uvas. Después, se hace una maceración prefermentativa de dos días. A continuación, arranca la fermentación y se mantiene la temperatura controlada a unos 25-28ºC para extraer al máximo la expresión varietal. Finalmente, se procede a realizar una crianza en barricas de roble americano durante 14 meses. Una vez embotellado el vino se guarda durante 9 meses antes de salir al mercado para que llegue a éste en óptimas condiciones.
€20.00
Pago de Fuentecojo
Pago de Fuentecojo se elabora con uvas maduradas en ese término de Olmedillo. Esos viñedos de mas de 35 años producen una uva pequeña, de racimo suelto que hacen que tengan una optima concentración para elaborarse con sumo cuidado a temperatura controlada de 23 ºC para extraer durante una larga maceración todo lo bueno de la uva y conservar toda su fruta. Después pasa a barricas de roble americano y francés durante 14 meses. El vino madura en botella un mínimo de seis meses para alcanzar la redondez y el equilibrio que tiene este vino.
€26.00
Mucho Mas
Color rojo picota, con capa media-alta y ribete compacto. Aromático, elegante con buena intensidad. Recuerdos de fruta negra madura, monte bajo, balsámicos. Fondo con toques de nobles cueros y vainilla. En boca resulta complejo, amplio, vivo y resaltan las notas afrutadas, minerales, sobre finas sensaciones de cacao. Final persistente y elegante.Vino ideal para acompañar tapas y aperitivos, quesos curados, carnes magras y platos de caza.
€18.00
La Planta (Ribera )
Vino fresco y elegante, con una fácil y equilibrada entrada en boca, dejando sensaciones de carnosidad y volumen en el paso por la misma. En el posgusto, volvemos a recordar todos los tonos afrutados detectados en la fase olfativa.
MARIDAJE Y CONSUMO
Pescados fritos y en salsa, embutido, carnes blancas, aves asadas, arroces de mar y montaña, quesos
suaves o poco curados.
€18.00
Lan Crianza
Color cereza brillante. Nariz perfumada muy intensa y elegante, donde predominan las notas de fruta rojas del bosque como la frambuesa, notas lácteas y de pastelería, envueltas en unos elegantes toques especiados (pimienta negra), de vainilla y caramelo. En boca es suave y expresivo.
€18.00
Arnegui
Intenso color rojo rubí con un toque violeta. Aromas afrutados de cerezas dulces, ciruelas rojas, piel de naranja con un toque de herbáceo y de roble bien integrado. En el paladar los aromas se repiten con taninos suaves y redondeados y sutiles notas de especias dulces.
€16.00
Condado de Oriza Roble
Potente color carmín brillantes con reflejos púrpuras. Aromas a fruta madura como cerezas, ciruelas, especias dulces, regaliz y granos de café tostados. En boca el vino es fresco y sabroso con taninos y acidez bien integrados. Un final afrutado muy agradable con notas especiadas.
€16.00
Condado de Prior (vino casa,ribera)
Ribera del Duero que cumple sin más... color cereza intenso con ribete violáceo y capa alta. En nariz fruta y flores. En boca es sedoso con muy buena entrada y taninos suaves, posgusto corto. RCP normal.
€12.00
Ramon Bilbao (verdejo)
Ramon Bilbao Blanco es de color amarillo pajizo con ribete verdoso. Muy limpio y brillante. En aroma es intenso y muy frutal, destacan por encima de otro, los finos aromas de hierbas aromáticas, notas exóticas y cítricas. ... Se muestra sabroso, con un recuerdo intenso de hinojo y frutas exóticas.
€18.00
Analivia
Amarillo ligero con toques verdosos. En nariz exhibe aromas de melocotones jugosos, mangos y papayas, junto con hierbas secas y heno. El paladar es fresco, afrutado y vivo con un ligero final alegre.
€16.00
Botella Alma
Pajizo, limpio y con un aroma refrescante, con un sabor a frutos dulces, piña con ligeros toques florales, es ligero, franco. Resistencia gustativa con ausencia de regusto.
€16.00
Mateus (rosado)
Mateus Rosé Original es un vino ligero, fresco, joven y ligeramente espumoso. ... En conjunto, es un vino fresco y seductor, de bouquet fino e intenso y toda la jovialidad de los vinos jóvenes. En boca, es un vino equilibrado y tentador, complementado brillantemente con un final suave y ligeramente burbujeante.
€16.00
Botella cava
€10.00
Barbadillo Frizzante
Déjate seducir por El Barbadillo frizzante. Un espumoso refrescante, divertido que combina con cualquier tipo de plato gracias a su baja graduación alcohólica y a sus finas burbujas.
€18.00
